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Umweltchemie, Lebensmittelchemie
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Williams / Phillips Gums and Stabilisers for the Food Industry 17
The Changing Face of Food Manufacture: The Role of Hydrocolloids1. Auflage 2014Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-78262-130-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)184,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
López-Alonso / García-Vaquero / Miranda Instant Insights: Alternative sources of protein for pigs
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Burleigh DoddsISBN: 978-1-83545-013-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 0 - No protection53,99 € (inkl. MwSt.)
Kurzfristig nicht lieferbar
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