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    Kumar / Tripathi / Joshi | Millets and Millet Technology | Buch | Sack Fachmedien

    Kumar / Tripathi / Joshi Millets and Millet Technology

    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-16-0675-5
    Medium: Buch
    181,89 € (inkl. MwSt.)
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    Wang / Vitha / Kay | High-Throughput Analysis for Food Safety | Buch | Sack Fachmedien

    Wang / Vitha / Kay High-Throughput Analysis for Food Safety

    1. Auflage 2014
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-118-39630-8
    Medium: Buch
    139,50 € (inkl. MwSt.)
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    Kumar / Tripathi / Joshi | Millets and Millet Technology | Buch | Sack Fachmedien

    Kumar / Tripathi / Joshi Millets and Millet Technology

    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-16-0678-6
    Medium: Buch
    181,89 € (inkl. MwSt.)
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    Gouseti / Mackie / Bornhorst | Interdisciplinary Approaches to Food Digestion | Buch | Sack Fachmedien

    Gouseti / Mackie / Bornhorst Interdisciplinary Approaches to Food Digestion

    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-03900-4
    Medium: Buch
    192,59 € (inkl. MwSt.)
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    Jackson / Linskens | Plant Toxin Analysis | Buch | Sack Fachmedien

    Jackson / Linskens Plant Toxin Analysis

    1992
    Verlag: Springer Berlin Heidelberg
    ISBN: 978-3-540-52328-4
    Medium: Buch
    213,99 € (inkl. MwSt.)
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    Minj / Kumari / Sudhakaran V | Dairy Processing: Advanced Research to Applications | Buch | Sack Fachmedien

    Minj / Kumari / Sudhakaran V Dairy Processing: Advanced Research to Applications

    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-15-2610-7
    Medium: Buch
    181,89 € (inkl. MwSt.)
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    Minj / Kumari / Sudhakaran V | Dairy Processing: Advanced Research to Applications | Buch | Sack Fachmedien

    Minj / Kumari / Sudhakaran V Dairy Processing: Advanced Research to Applications

    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-15-2607-7
    Medium: Buch
    192,59 € (inkl. MwSt.)
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    Prasad | Trace Elements as Contaminants and Nutrients | Buch | Sack Fachmedien

    Prasad Trace Elements as Contaminants and Nutrients

    Consequences in Ecosystems and Human Health
    1. Auflage 2008
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-470-18095-2
    Medium: Buch
    255,50 € (inkl. MwSt.)
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    Jungreis | Spot Test Analysis | Buch | Sack Fachmedien

    Jungreis Spot Test Analysis

    Clinical, Environmental, Forensic, and Geochemical Applications
    2. Revised Auflage 1996
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-471-12412-2
    Medium: Buch
    200,50 € (inkl. MwSt.)
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    Nienaber / Pan | Lipid Oxidation | Buch | Sack Fachmedien

    Nienaber / Pan Lipid Oxidation

    Challenges in Food Systems
    Erscheinungsjahr 2016
    Verlag: William Andrew Publishing
    ISBN: 978-0-12-810229-9
    Medium: Buch
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    Siragakis / Kizis | Food Allergen Testing | Buch | Sack Fachmedien

    Siragakis / Kizis Food Allergen Testing

    Molecular, Immunochemical and Chromatographic Techniques
    1. Auflage 2014
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-118-51920-2
    Medium: Buch
    191,50 € (inkl. MwSt.)
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    Cifuentes | Foodomics | Buch | Sack Fachmedien

    Cifuentes Foodomics

    Advanced Mass Spectrometry in Modern Food Science and Nutrition
    1. Auflage 2013
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-118-16945-2
    Medium: Buch
    142,00 € (inkl. MwSt.)
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    Kaczor / Baranska | Carotenoids | Buch | Sack Fachmedien

    Kaczor / Baranska Carotenoids

    Nutrition, Analysis and Technology
    1. Auflage 2016
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-118-62226-1
    Medium: Buch
    179,50 € (inkl. MwSt.)
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    Gómez-López / Bhat | Electromagnetic Technologies in Food Science | Buch | Sack Fachmedien

    Gómez-López / Bhat Electromagnetic Technologies in Food Science

    1. Auflage 2021
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-119-75951-5
    Medium: Buch
    198,50 € (inkl. MwSt.)
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    Cserhati | Multivariate Methods in Chromatography | Buch | Sack Fachmedien

    Cserhati Multivariate Methods in Chromatography

    A Practical Guide
    1. Auflage 2008
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-470-05820-6
    Medium: Buch
    192,50 € (inkl. MwSt.)
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    Jana | Biopolymers in Pharmaceutical and Food Applications, 2 Volume Set | Buch | Sack Fachmedien

    Jana Biopolymers in Pharmaceutical and Food Applications, 2 Volume Set

    1. Auflage 2024
    Verlag: Wiley-VCH GmbH
    ISBN: 978-3-527-35413-9
    Medium: Buch
    299,00 € (inkl. MwSt.)
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    Park / Haenlein | Milk and Dairy Products in Human Nutrition | Buch | Sack Fachmedien

    Park / Haenlein Milk and Dairy Products in Human Nutrition

    Production, Composition and Health
    1. Auflage 2013
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-470-67418-5
    Medium: Buch
    321,50 € (inkl. MwSt.)
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    Teixeira / Figura | Food Physics | Buch | Sack Fachmedien

    Teixeira / Figura Food Physics

    Physical Properties - Measurement and Applications
    2. Auflage 2023
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-031-27400-8
    Medium: Buch
    106,99 € (inkl. MwSt.)
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    Teixeira / Figura | Food Physics | Buch | Sack Fachmedien

    Teixeira / Figura Food Physics

    Physical Properties - Measurement and Applications
    2. Auflage 2023
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-031-27397-1
    Medium: Buch
    149,79 € (inkl. MwSt.)
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    Miller / Van Buiten | Superfoods | Buch | Sack Fachmedien

    Miller / Van Buiten Superfoods

    Cultural and Scientific Perspectives
    2022
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-93239-8
    Medium: Buch
    58,84 € (inkl. MwSt.)
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    Georgiou / Danezis | Food Authentication | Buch | Sack Fachmedien

    Georgiou / Danezis Food Authentication

    Management, Analysis and Regulation
    1. Auflage 2017
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-118-81026-2
    Medium: Buch
    221,50 € (inkl. MwSt.)
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    Kumar / Panghal / Garg | Nonthermal Food Engineering Operations | Buch | Sack Fachmedien

    Kumar / Panghal / Garg Nonthermal Food Engineering Operations

    1. Auflage 2024
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-119-77560-7
    Medium: Buch
    240,50 € (inkl. MwSt.)
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    Van Buiten / Miller | Superfoods | Buch | Sack Fachmedien

    Van Buiten / Miller Superfoods

    Cultural and Scientific Perspectives
    2022
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-93242-8
    Medium: Buch
    58,84 € (inkl. MwSt.)
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    Smith / Braithwaite | Chromatographic Methods | Buch | Sack Fachmedien

    Smith / Braithwaite Chromatographic Methods

    5th Auflage 1999
    Verlag: Springer Netherlands
    ISBN: 978-0-7514-0158-5
    Medium: Buch
    192,59 € (inkl. MwSt.)
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    Vannoort / Moy | Total Diet Studies | Buch | Sack Fachmedien

    Vannoort / Moy Total Diet Studies

    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2013
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4939-3909-1
    Medium: Buch
    160,49 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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