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    Bravo-Diaz | Lipid Oxidation in Food and Biological Systems | Buch | Sack Fachmedien

    Bravo-Diaz Lipid Oxidation in Food and Biological Systems

    A Physical Chemistry Perspective
    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-87221-2
    Medium: Buch
    192,59 € (inkl. MwSt.)
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    Preedy | Selenium | Buch | Sack Fachmedien

    Preedy Selenium

    Chemistry, Analysis, Function and Effects
    Erscheinungsjahr 2015
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-1-84973-891-0
    Medium: Buch
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    Preedy | Calcium | Buch | Sack Fachmedien

    Preedy Calcium

    Chemistry, Analysis, Function and Effects
    Erscheinungsjahr 2015
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-1-84973-887-3
    Medium: Buch
    268,50 € (inkl. MwSt.)
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    Preedy | Imidazole Dipeptides | Buch | Sack Fachmedien

    Preedy Imidazole Dipeptides

    Chemistry, Analysis, Function and Effects
    Erscheinungsjahr 2015
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-1-84973-890-3
    Medium: Buch
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    Farag / Ramadan | Mediterranean Fruits Bio-wastes | Buch | Sack Fachmedien

    Farag / Ramadan Mediterranean Fruits Bio-wastes

    Chemistry, Functionality and Technological Applications
    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-84438-7
    Medium: Buch
    235,39 € (inkl. MwSt.)
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    Corbridge | Phosphorus | Buch | Sack Fachmedien

    Corbridge Phosphorus

    Chemistry, Biochemistry and Technology, Sixth Edition
    6. New Auflage 2013
    Verlag: Taylor & Francis Inc
    ISBN: 978-1-4398-4088-7
    Medium: Buch
    775,50 € (inkl. MwSt.)
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    Dewulf / De Meester / Alvarenga | Sustainability Assessment of Renewables-Based Products | Buch | Sack Fachmedien

    Dewulf / De Meester / Alvarenga Sustainability Assessment of Renewables-Based Products

    Methods and Case Studies
    1. Auflage 2016
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-118-93394-7
    Medium: Buch
    168,50 € (inkl. MwSt.)
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    Sone | Consistency of Foodstuffs | Buch | Sack Fachmedien

    Sone Consistency of Foodstuffs

    1972. Auflage 1972
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-90-277-0219-7
    Medium: Buch
    99,50 € (inkl. MwSt.)
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    Corbridge | Phosphorus | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Corbridge Phosphorus

    Chemistry, Biochemistry and Technology, Sixth Edition
    6. Auflage 2016
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-1-4398-4089-4
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    1.084,99 € (inkl. MwSt.)
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    Fiorino / Barone / Bhagat | Quality Systems in the Food Industry | Buch | Sack Fachmedien

    Fiorino / Barone / Bhagat Quality Systems in the Food Industry

    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-22552-0
    Medium: Buch
    58,84 € (inkl. MwSt.)
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    Sharma / Parisi / Bhagat | Raw Material Scarcity and Overproduction in the Food Industry | Buch | Sack Fachmedien

    Sharma / Parisi / Bhagat Raw Material Scarcity and Overproduction in the Food Industry

    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-14650-4
    Medium: Buch
    53,49 € (inkl. MwSt.)
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    Barone / Chaib | Chemicals in the Food Industry | Buch | Sack Fachmedien

    Barone / Chaib Chemicals in the Food Industry

    Toxicological Concerns and Safe Use
    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-42942-3
    Medium: Buch
    64,19 € (inkl. MwSt.)
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    Sharma / Laganà / Coniglio | Natural Inflammatory Molecules in Fruits and Vegetables | Buch | Sack Fachmedien

    Sharma / Laganà / Coniglio Natural Inflammatory Molecules in Fruits and Vegetables

    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-88472-7
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    Barbera / Gurnari | Wastewater Treatment and Reuse in the Food Industry | Buch | Sack Fachmedien

    Barbera / Gurnari Wastewater Treatment and Reuse in the Food Industry

    1. Auflage 2018
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-319-68441-3
    Medium: Buch
    58,84 € (inkl. MwSt.)
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    Issaoui / Chammem / Delgado | Polyphenols and the Mediterranean Diet | Buch | Sack Fachmedien

    Issaoui / Chammem / Delgado Polyphenols and the Mediterranean Diet

    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-41133-6
    Medium: Buch
    53,49 € (inkl. MwSt.)
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    De Pilli / Baiano / Cappelletti | Sustainable Innovations in Food Packaging | Buch | Sack Fachmedien

    De Pilli / Baiano / Cappelletti Sustainable Innovations in Food Packaging

    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-80935-5
    Medium: Buch
    74,89 € (inkl. MwSt.)
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    Gasco / Gai / Maricchiolo | Feeds for the Aquaculture Sector | Buch | Sack Fachmedien

    Gasco / Gai / Maricchiolo Feeds for the Aquaculture Sector

    Current Situation and Alternative Sources
    1. Auflage 2018
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-319-77940-9
    Medium: Buch
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    Food Protected Designation of Origin | Buch | Sack Fachmedien

    Food Protected Designation of Origin

    Methodologies and Applications
    Erscheinungsjahr 2013
    Verlag: Elsevier Science & Technology
    ISBN: 978-0-444-59562-1
    Medium: Buch
    183,50 € (inkl. MwSt.)
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    Hatakeyama / Zhenhai | Handbook of Thermal Analysis | Buch | Sack Fachmedien

    Hatakeyama / Zhenhai Handbook of Thermal Analysis

    1. Auflage 1998
    Verlag: Wiley-Blackwell
    ISBN: 978-0-471-98363-7
    Medium: Buch
    582,50 € (inkl. MwSt.)
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    Ihnat | Occurence & Distribution of Selenium | Buch | Sack Fachmedien

    Ihnat Occurence & Distribution of Selenium

    1. Auflage 1989
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-0-8493-4932-4
    Medium: Buch
    585,50 € (inkl. MwSt.)
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    Xiao / Sarker / Asakawa | Handbook of Dietary Phytochemicals | Buch | Sack Fachmedien

    Xiao / Sarker / Asakawa Handbook of Dietary Phytochemicals

    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer Us
    ISBN: 978-981-15-4149-0
    Medium: Buch
    1.107,50 € (inkl. MwSt.)
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    Xiao / Sarker / Asakawa | Handbook of Dietary Phytochemicals | Buch | Sack Fachmedien

    Xiao / Sarker / Asakawa Handbook of Dietary Phytochemicals

    2021. Auflage 2021
    Verlag: Springer Us
    ISBN: 978-981-15-4147-6
    Medium: Buch
    695,49 € (inkl. MwSt.)
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    Journal of Natural Medicines | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Journal of Natural Medicines

    Verlag: Springer
    ISSN: 13403443
    Medium: Zeitschrift
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    Udenigwe | Food Proteins and Peptides | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Udenigwe Food Proteins and Peptides

    Emerging Biofunctions, Food and Biomaterial Applications
    1. Auflage 2021
    Verlag: Royal Society of Chemistry
    ISBN: 978-1-83916-343-2
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    256,99 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
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    Udenigwe | Food Proteins and Peptides | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Udenigwe Food Proteins and Peptides

    Emerging Biofunctions, Food and Biomaterial Applications
    1. Auflage 2021
    Verlag: Royal Society of Chemistry
    ISBN: 978-1-83916-342-5
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    256,99 € (inkl. MwSt.)
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