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Curtis Guide to US Food Laws and Regulations
2. Auflage 2013Verlag: WileyISBN: 978-1-118-22778-7Medium: Buch110,50 € (inkl. MwSt.)
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Bartosz Food Oxidants and Antioxidants
Chemical, Biological, and Functional Properties1. Auflage 2013Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-8242-9Medium: eBookFormat: PDF
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Vega / van der Linden / Ubbink The Kitchen as Laboratory
Reflections on the Science of Food and CookingErscheinungsjahr 2013Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-15345-4Medium: Buch28,50 € (inkl. MwSt.)
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Vega / Ubbink / van der Linden The Kitchen as Laboratory
Reflections on the Science of Food and CookingErscheinungsjahr 2012Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-15344-7Medium: Buch29,50 € (inkl. MwSt.)
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Restani Food Supplements Containing Botanicals: Benefits, Side Effects and Regulatory Aspects
The Scientific Inheritance of the EU Project PlantLIBRA1. Auflage 2018Verlag: Springer-Verlag GmbHISBN: 978-3-319-62228-6Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Ostrom Impact of Societal Norms on Safety, Health, and the Environment
Case Studies in Society and Safety Culture1. Auflage 2022Verlag: WileyISBN: 978-1-119-83002-3Medium: Buch158,50 € (inkl. MwSt.)
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Swift Advances in Flavours and Fragrances
From the Sensation to the SynthesisErscheinungsjahr 2002Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85404-821-2Medium: Buch114,50 € (inkl. MwSt.)
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Bioactive Profile and Food ApplicationsErscheinungsjahr 2023Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-709-6Medium: Buch226,50 € (inkl. MwSt.)
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1. Auflage 2021Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-507-8Medium: eBookFormat: PDF
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Lopez / Saez Fats and Associated Compounds
1. Auflage 2021Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-508-5Medium: eBookFormat: EPUB
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Thiyam-Holländer / Eskin / Matthäus Canola and Rapeseed
Production, Processing, Food Quality, and Nutrition1. Auflage 2012Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4665-1386-0Medium: Buch243,50 € (inkl. MwSt.)
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Oomah Herbs, Botanicals and Teas
1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-367-39852-1Medium: Buch66,00 € (inkl. MwSt.)
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Ramaswamy / Marcotte / Sastry Ohmic Heating in Food Processing
1. Auflage 2014Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-4200-7108-5Medium: Buch227,50 € (inkl. MwSt.)
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Misra / Cullen Cold Plasma in Food and Agriculture
Fundamentals and ApplicationsErscheinungsjahr 2016Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-801365-6Medium: Buch108,50 € (inkl. MwSt.)
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Gunther Residue Reviews
Residues of Pesticides and Other Contaminants in the Total EnvironmentSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1983Verlag: SpringerISBN: 978-1-4612-5464-5Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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1. Auflage 2007Verlag: WileyISBN: 978-0-470-04259-5Medium: Buch144,50 € (inkl. MwSt.)
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Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2018Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-13-3943-1Medium: Buch128,39 € (inkl. MwSt.)
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Developments in Handling and Processing Technologies1. Auflage 2007Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-84755-173-3Medium: eBookFormat: PDF
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Giddings Advances in Chromatography, Volume 9
1. Auflage 1970Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-0-8247-1241-9Medium: Buch283,50 € (inkl. MwSt.)
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Volume 91. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-45213-1Medium: Buch56,00 € (inkl. MwSt.)
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Ameen / Caruso Lactic Acid in the Food Industry
1. Auflage 2017Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-58144-6Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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