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Sharma / Parisi Toxins and Contaminants in Indian Food Products
1. Auflage 2017Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-48047-3Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Saltmarsh / Santos-Buelga / Williamson Methods in Polyphenol Analysis
RscErscheinungsjahr 2003Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85404-580-8Medium: Buch134,50 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi / Naczk Phenolics in Food and Nutraceuticals
2. Auflage 2003Verlag: CRC PressISBN: 978-1-135-43520-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 0 - No protection84,49 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar84,49 € (inkl. MwSt.)
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Williams / Phillips Gums and Stabilisers for the Food Industry 13
1. Auflage 2007Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-84755-535-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)172,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar172,99 € (inkl. MwSt.)
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Karel / Simic Autoxidation in Food and Biological Systems
1980Verlag: Springer USISBN: 978-0-306-40561-7Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Režek Jambrak Nonthermal Processing in Agri-Food-Bio Sciences
Sustainability and Future Goals1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-92414-0Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Paustenbach Human and Ecological Risk Assessment
Theory and Practice - Set3. Auflage 2024Verlag: John Wiley & Sons IncISBN: 978-1-119-55110-2Medium: Buch400,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage400,50 € (inkl. MwSt.)
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Režek Jambrak Nonthermal Processing in Agri-Food-Bio Sciences
Sustainability and Future Goals1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-92417-1Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Lopez / Saez Fats and Associated Compounds
Erscheinungsjahr 2021Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-78801-885-2Medium: Buch241,50 € (inkl. MwSt.)
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Ranawana / Raikos Reformulation as a Strategy for Developing Healthier Food Products
Challenges, Recent Developments and Future Prospects1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-23620-5Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Ramawat / Mérillon Bioactive Molecules in Food
2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-78029-0Medium: Buch534,99 € (inkl. MwSt.)
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Sasic / Ozaki Raman, Infrared, and Near-Infrared Chemical Imaging
1. Auflage 2010Verlag: WileyISBN: 978-0-470-38204-2Medium: Buch165,50 € (inkl. MwSt.)
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Ranawana / Raikos Reformulation as a Strategy for Developing Healthier Food Products
Challenges, Recent Developments and Future Prospects1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-23623-6Medium: Buch85,59 € (inkl. MwSt.)
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Ramaswamy / Marcotte / Sastry Ohmic Heating in Food Processing
Erscheinungsjahr 2014Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-7109-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)115,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar115,99 € (inkl. MwSt.)
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Rauter / Queneau / Vogel Carbohydrates in Sustainable Development I
2010Verlag: SpringerISBN: 978-3-642-26510-5Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Hitzmann Measurement, Modeling and Automation in Advanced Food Processing
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-86780-9Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Rauter / Queneau / Vogel Carbohydrates in Sustainable Development I
2010Verlag: SpringerISBN: 978-3-642-14836-1Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Grinberg / Carr Advances in Chromatography
Volume 561. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-367-13375-7Medium: Buch149,50 € (inkl. MwSt.)
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Grinberg / Carr Advances in Chromatography
Volume 561. Auflage 2022Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-40164-5Medium: Buch56,00 € (inkl. MwSt.)
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Hitzmann Measurement, Modeling and Automation in Advanced Food Processing
1. Auflage 2017Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-60109-0Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Tsotsas / Mujumdar Modern Drying Technology
5 Volume Set1. Auflage 2014Verlag: WILEY-VCHISBN: 978-3-527-31554-3Medium: Buch699,00 € (inkl. MwSt.)
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Tsotsas / Mujumdar Modern Drying Technology
Volume 3: Product Quality and Formulation1. Auflage 2011Verlag: WILEY-VCHISBN: 978-3-527-31558-1Medium: Buch222,00 € (inkl. MwSt.)
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Nielsen / Ismail Nielsen's Food Analysis
Sixth Auflage 2024Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-50642-0Medium: Buch117,69 € (inkl. MwSt.)
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Alves / Furtado / Alves Macedo Chemical and Enzymatic Interesterification for Food Lipid Production
2024Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-67404-4Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Freeman / Peters Colorants for Non-Textile Applications
Erscheinungsjahr 2000Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-444-82888-0Medium: Buch403,50 € (inkl. MwSt.)
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