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    Fawzy Ramadan | Black cumin (Nigella sativa) seeds: Chemistry, Technology, Functionality, and Applications | Buch | Sack Fachmedien

    Fawzy Ramadan Black cumin (Nigella sativa) seeds: Chemistry, Technology, Functionality, and Applications

    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-48797-3
    Medium: Buch
    267,49 € (inkl. MwSt.)
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    Fawzy Ramadan | Black cumin (Nigella sativa) seeds: Chemistry, Technology, Functionality, and Applications | Buch | Sack Fachmedien

    Fawzy Ramadan Black cumin (Nigella sativa) seeds: Chemistry, Technology, Functionality, and Applications

    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-48800-0
    Medium: Buch
    267,49 € (inkl. MwSt.)
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    Li / Wang / Shu | Anthocyanins | Buch | Sack Fachmedien

    Li / Wang / Shu Anthocyanins

    Chemistry, Processing & Bioactivity
    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-16-7057-2
    Medium: Buch
    181,89 € (inkl. MwSt.)
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    Li / Wang / Shu | Anthocyanins | Buch | Sack Fachmedien

    Li / Wang / Shu Anthocyanins

    Chemistry, Processing & Bioactivity
    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-16-7054-1
    Medium: Buch
    181,89 € (inkl. MwSt.)
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    Zhu | Quinoa | Buch | Sack Fachmedien

    Zhu Quinoa

    Chemistry and Technology
    Erscheinungsjahr 2022
    Verlag: Elsevier Science & Technology
    ISBN: 978-0-323-99909-0
    Medium: Buch
    146,50 € (inkl. MwSt.)
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    Fortschritte der Chemie Organischer Naturstoffe / Progress in the Chemistry of Organic Natural Products | Buch | Sack Fachmedien

    Fortschritte der Chemie Organischer Naturstoffe / Progress in the Chemistry of Organic Natural Products

    1979
    Verlag: Springer Vienna
    ISBN: 978-3-211-81472-7
    Medium: Buch
    106,99 € (inkl. MwSt.)
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    Zeb | Food Frying | Buch | Sack Fachmedien

    Zeb Food Frying

    Chemistry, Biochemistry, and Safety
    1. Auflage 2019
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-119-46851-6
    Medium: Buch
    208,50 € (inkl. MwSt.)
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    Fortschritte der Chemie Organischer Naturstoffe / Progress in the Chemistry of Organic Natural Products | Buch | Sack Fachmedien

    Fortschritte der Chemie Organischer Naturstoffe / Progress in the Chemistry of Organic Natural Products

    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1979
    Verlag: Springer Vienna
    ISBN: 978-3-7091-3267-8
    Medium: Buch
    106,99 € (inkl. MwSt.)
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    Fetzer / Winefordner | Large (C> = 24) Polycyclic Aromatic Hydrocarbons | Buch | Sack Fachmedien

    Fetzer / Winefordner Large (C> = 24) Polycyclic Aromatic Hydrocarbons

    Chemistry and Analysis
    1. Auflage 2000
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-471-36354-5
    Medium: Buch
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    BeMiller / Whistler | Starch | Buch | Sack Fachmedien

    BeMiller / Whistler Starch

    Chemistry and Technology
    3rd Auflage
    Verlag: Elsevier Science
    ISBN: 978-0-12-746275-2
    Medium: Buch
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    Nursten | Maillard Reaction | eBook | Sack Fachmedien
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    Nursten Maillard Reaction

    Chemistry, Biochemistry and Implications
    1. Auflage 2007
    Verlag: Royal Society of Chemistry
    ISBN: 978-1-84755-257-0
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
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    Botana / Alfonso | Phycotoxins | Buch | Sack Fachmedien

    Botana / Alfonso Phycotoxins

    Chemistry and Biochemistry
    2. Revised Auflage 2015
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-118-50036-1
    Medium: Buch
    216,50 € (inkl. MwSt.)
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    Cooper / Deakin | Botanical Miracles | Buch | Sack Fachmedien

    Cooper / Deakin Botanical Miracles

    Chemistry of Plants That Changed the World
    1. Auflage 2016
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-4987-0428-1
    Medium: Buch
    162,50 € (inkl. MwSt.)
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    Cooper / Deakin | Botanical Miracles | Buch | Sack Fachmedien

    Cooper / Deakin Botanical Miracles

    Chemistry of Plants That Changed the World
    1. Auflage 2019
    Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)
    ISBN: 978-0-367-07621-4
    Medium: Buch
    55,50 € (inkl. MwSt.)
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    Cooper / Deakin | Botanical Miracles | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Cooper / Deakin Botanical Miracles

    Chemistry of Plants That Changed the World
    Erscheinungsjahr 2016
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-4987-8818-2
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    56,49 € (inkl. MwSt.)
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    Cooper / Deakin | Botanical Miracles | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Cooper / Deakin Botanical Miracles

    Chemistry of Plants That Changed the World
    Erscheinungsjahr 2016
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-4987-0430-4
    Medium: eBook
    Format: PDF
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    Rodriguez-Amaya | Food Carotenoids | Buch | Sack Fachmedien

    Rodriguez-Amaya Food Carotenoids

    Chemistry, Biology and Technology
    1. Auflage 2015
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-118-73330-1
    Medium: Buch
    216,50 € (inkl. MwSt.)
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    Barone / Barbera / Parisi | Chemical Profiles of Industrial Cow’s Milk Curds | Buch | Sack Fachmedien

    Barone / Barbera / Parisi Chemical Profiles of Industrial Cow’s Milk Curds

    1. Auflage 2017
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-319-50940-2
    Medium: Buch
    53,49 € (inkl. MwSt.)
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    Eitenmiller / Lee | Vitamin E | eBook | Sack Fachmedien
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    Eitenmiller / Lee Vitamin E

    Food Chemistry, Composition, and Analysis
    Erscheinungsjahr 2004
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-0-203-97014-0
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    306,99 € (inkl. MwSt.)
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    Andersen / Markham | Flavonoids | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Andersen / Markham Flavonoids

    Chemistry, Biochemistry and Applications
    1. Auflage 2005
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-1-4200-3944-3
    Medium: eBook
    Format: PDF
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    Health Benefits and Functional Foods
    1. Auflage 2013
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-470-67497-0
    Medium: Buch
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    1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 2007
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-642-08043-2
    Medium: Buch
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    Chemistry, Bioprocessing and Sustainability
    2007
    Verlag: Springer Berlin Heidelberg
    ISBN: 978-3-540-49338-9
    Medium: Buch
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    Chemistry, Properties and Applications
    Erscheinungsjahr 2011
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-4051-6325-5
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    A Physical Chemistry Perspective
    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-87224-3
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