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Galanakis Innovation Strategies in the Food Industry
Tools for Implementation1. Auflage 2016Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-803793-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)108,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Food Authentication and Traceability
1. Auflage 2020Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-823197-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)220,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Olive Mill Waste
Recent Advances for Sustainable ManagementErscheinungsjahr 2016Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-805314-0Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Galanakis Trends in Non-alcoholic Beverages
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816938-4Medium: Buch137,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Sustainable Recovery and Reutilization of Cereal Processing By-Products
Erscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-08-102162-0Medium: Buch241,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Sustainable Meat Production and Processing
Erscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-814874-7Medium: Buch187,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Valorization of Fruit Processing By-products
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-817106-6Medium: Buch233,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Nutraceutical and Functional Food Components
Effects of Innovative Processing Techniques1. Auflage 2016Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-809650-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)143,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis The Age of Clean Label Foods
1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-96698-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark181,89 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Environment and Climate-smart Food Production
1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-71571-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark255,73 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Sustainable Food Processing and Engineering Challenges
1. Auflage 2021Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-822715-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)175,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Biobased Products and Industries
1. Auflage 2020Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-820153-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)175,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Microalgae
Cultivation, Recovery of Compounds and Applications1. Auflage 2020Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-823214-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)131,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Food Security and Nutrition
1. Auflage 2020Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-820932-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)155,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Food Losses, Sustainable Postharvest and Food Technologies
1. Auflage 2021Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-823251-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)175,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Innovation Strategies in the Food Industry
Tools for Implementation2. Auflage 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-323-85203-6Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Galanakis Food Security and Nutrition
Erscheinungsjahr 2020Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-820521-1Medium: Buch173,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Trends in Sustainable Chocolate Production
1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-90168-4Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Food Bioactives and Health
1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-57469-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark234,33 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Carotenoids: Properties, Processing and Applications
Erscheinungsjahr 2019Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-817067-0Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Galanakis Saffron
Erscheinungsjahr 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-821219-6Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Galanakis Food Toxicology and Forensics
Erscheinungsjahr 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-822360-4Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Galanakis Trends in Wheat and Bread Making
Erscheinungsjahr 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-821048-2Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Galanakis Innovation Strategies in the Food Industry
Erscheinungsjahr 2016Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-803751-5Medium: Buch128,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Galanakis Separation of Functional Molecules in Food by Membrane Technology
1. Auflage 2018Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-815057-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)175,00 € (inkl. MwSt.)
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