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Elastizität, Plastizität, Rheologie
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Ahmed / Basu Advances in Food Rheology and Its Applications
Erscheinungsjahr 2016Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-08-100431-9Medium: Buch256,50 € (inkl. MwSt.)
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Ahmed / Basu Advances in Food Rheology and Its Applications
Development in Food Rheology2. Auflage 2022Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-823983-4Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage
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