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Ingenieurwissenschaftliches Knowhow

2  Treffer  für „Chemistry of Foods“
    Nakai / Modler | Food Proteins | Buch | Sack Fachmedien

    Nakai / Modler Food Proteins

    Processing Applications
    1. Auflage 1999
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-471-29785-7
    Medium: Buch
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    Tsotsas / Mujumdar | Modern Drying Technology | Buch | Sack Fachmedien

    Tsotsas / Mujumdar Modern Drying Technology

    Volume 3: Product Quality and Formulation
    1. Auflage 2011
    Verlag: WILEY-VCH
    ISBN: 978-3-527-31558-1
    Medium: Buch
    222,00 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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