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Brautechnologie

3  Treffer  für „Chemistry of Foods“
    Barth | The Chemistry of Beer | Buch | Sack Fachmedien

    Barth The Chemistry of Beer

    The Science in the Suds
    2. Auflage 2022
    Verlag: John Wiley & Sons Inc
    ISBN: 978-1-119-78333-6
    Medium: Buch
    51,00 € (inkl. MwSt.)
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    Boulton | Encyclopaedia of Brewing | Buch | Sack Fachmedien

    Boulton Encyclopaedia of Brewing

    1. Auflage 2013
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-4051-6744-4
    Medium: Buch
    287,50 € (inkl. MwSt.)
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    Farber / Barth | Mastering Brewing Science | Buch | Sack Fachmedien

    Farber / Barth Mastering Brewing Science

    Quality and Production
    1. Auflage 2019
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-119-45605-6
    Medium: Buch
    129,00 € (inkl. MwSt.)
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