Ergebnisse filtern
- Fachgebiet
- Medium
-
- 495
- 94
- 9
- Erscheinungsjahr
-
- 5
- 35
- 35
- 38
- 40
- 29
- 42
- 28
- 21
- 37
- 19
- 23
- 27
- 29
- 14
- 25
- 7
- 7
- 23
- 7
- 9
- 4
- 12
- 14
- 7
- 5
- 11
- 3
- 8
- 3
- 4
- 3
- 3
- 1
- 1
- 1
- 5
- 2
- 1
- 1
- Autoren
-
- 1
- 3
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 3
- 1
- 1
- 1
- 1
- 3
- 1
- 2
- 3
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 4
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 3
- 1
- 1
- 3
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 4
- 4
- 6
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 5
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 3
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 3
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 4
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 3
- 2
- 2
- 1
- 1
- 4
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 3
- 1
- 3
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 3
- 1
- 3
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 3
- 3
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 4
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 3
- 3
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 3
- 1
- 1
- 2
- 3
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 7
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 2
- 3
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 3
- 2
- 2
- 2
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 2
- 2
- 2
- 3
- 3
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 3
- 1
- 2
- 2
- 1
- 2
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 3
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 3
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 3
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 3
- 1
- 1
- 1
- 3
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 3
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 6
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 6
- 1
- 4
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 3
- 3
- 5
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 4
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 3
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 5
- 1
- 1
- 2
- 14
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 3
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 2
- 3
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 9
- 1
- 2
- 3
- 2
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 4
- 2
- 1
- 2
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 3
- 3
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 3
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 24
- 1
- 1
- 5
- 2
- 1
- 1
- 1
- 3
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 3
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 3
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 2
- 3
- 5
- 5
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 6
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 3
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 3
- 1
- 1
- 2
- 2
- 6
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 6
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 3
- 1
- 3
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- Verlag
-
- 1
- 7
- 4
- 1
- 1
- 2
- 64
- 4
- 1
- 5
- 1
- 2
- 14
- 12
- 12
- 1
- 2
- 3
- 1
- 1
- 1
- 41
- 19
- 38
- 4
- 69
- 29
- 1
- 8
- 2
- 48
- 1
- 1
- 40
- 9
- 19
- 16
- 89
- 3
- 2
- 2
- 3
- 1
- 11
- 1
- 1
- Preis
-
- 15
- 121
- 462
- Sprachen
-
- 598
- Verfügbarkeit
-
- 575
- 23
- Katalog
-
- 598
- 34
-
Wang Chemical Hazards in Thermally-Processed Foods
1. Auflage 2019Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-13-8120-1Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage106,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Walter The Chemistry and Technology of Pectin
Erscheinungsjahr 1992Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-733870-5Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Kontogiorgos Introduction to Food Chemistry
2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-85644-1Medium: Buch74,89 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage74,89 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Kontogiorgos Introduction to Food Chemistry
2. Auflage 2024Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-53557-4Medium: Buch90,94 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage90,94 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Yu / Wang / Sun Food Safety Chemistry
Toxicant Occurrence, Analysis and Mitigation1. Auflage 2014Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4665-9795-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)80,49 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar80,49 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Yu / Wang / Sun Food Safety Chemistry
Toxicant Occurrence, Analysis and Mitigation1. Auflage 2014Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4665-9794-5Medium: Buch253,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage253,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Waterhouse / Sacks / Jeffery Understanding Wine Chemistry
1. Auflage 2016Verlag: WileyISBN: 978-1-118-62780-8Medium: Buch112,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage112,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Yu / Wang / Sun Food Safety Chemistry
Toxicant Occurrence, Analysis and Mitigation1. Auflage 2018Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-03381-8Medium: Buch79,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage79,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Waterhouse / Sacks / Jeffery Understanding Wine Chemistry
2. Auflage 2024Verlag: WileyISBN: 978-1-119-89407-0Medium: Buch133,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage133,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Wang Starch Structure, Functionality and Application in Foods
1. Auflage 2020Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-15-0624-6Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Wang Starch Structure, Functionality and Application in Foods
1. Auflage 2020Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-15-0621-5Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Hartings Chemistry in Your Kitchen
Erscheinungsjahr 2016Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-78262-313-7Medium: Buch27,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage27,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Reineccius Flavor Chemistry and Technology
2. Auflage 2005Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-56676-933-4Medium: Buch283,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage283,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Mottram / Friedman Chemistry and Safety of Acrylamide in Food
1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 2005Verlag: Springer USISBN: 978-1-4419-3672-1Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Mottram / Friedman Chemistry and Safety of Acrylamide in Food
2005Verlag: Springer USISBN: 978-0-387-23920-0Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Chauhan Advances in Food Chemistry
Food Components, Processing and Preservation2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-19-4795-7Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage106,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Chauhan Advances in Food Chemistry
Food Components, Processing and Preservation2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-19-4798-8Medium: Buch117,69 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage117,69 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Coupland An Introduction to the Physical Chemistry of Food
Softcover Nachdruck of the Original 1. 2014 Auflage 2016Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-1-4939-3873-5Medium: Buch80,24 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage80,24 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Owusu-Apenten Introduction to Food Chemistry
1. Auflage 2004Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8493-1724-8Medium: Buch232,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage232,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Owusu-Apenten Introduction to Food Chemistry
1. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-39348-9Medium: Buch84,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage84,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Ustunol Applied Food Protein Chemistry
1. Auflage 2014Verlag: WileyISBN: 978-1-119-94449-2Medium: Buch222,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage222,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Coupland An Introduction to the Physical Chemistry of Food
2014Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-0760-1Medium: Buch85,59 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage85,59 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Varghese / Begum / Parisi Trends in Food Chemistry, Nutrition and Technology in Indian Sub-Continent
1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-06303-9Medium: Buch58,84 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage58,84 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Paliyath / Bakovic / Shetty Functional Foods, Nutraceuticals, and Degenerative Disease Prevention
1. Auflage 2011Verlag: WileyISBN: 978-0-8138-2453-6Medium: Buch250,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage250,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Coniglio / Laganà / Fioriglio Non-Intentionally Added Substances in PET-Bottled Mineral Water
1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-39133-1Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage53,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
Ist Ihr gesuchter Titel nicht Teil der Ergebnisse? Dann nutzen Sie unser Kontaktformular
Bitte ändern Sie das Passwort