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    ISBN: 978-3-319-50940-2
    Medium: Buch
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    Eitenmiller / Lee | Vitamin E | eBook | Sack Fachmedien
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    Eitenmiller / Lee Vitamin E

    Food Chemistry, Composition, and Analysis
    Erscheinungsjahr 2004
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-0-203-97014-0
    Medium: eBook
    Format: PDF
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    Andersen / Markham | Flavonoids | eBook | Sack Fachmedien
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    Andersen / Markham Flavonoids

    Chemistry, Biochemistry and Applications
    1. Auflage 2005
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-1-4200-3944-3
    Medium: eBook
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    Skinner / Hunter | Bioactives in Fruit | Buch | Sack Fachmedien

    Skinner / Hunter Bioactives in Fruit

    Health Benefits and Functional Foods
    1. Auflage 2013
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-470-67497-0
    Medium: Buch
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    Berger | Flavours and Fragrances | Buch | Sack Fachmedien

    Berger Flavours and Fragrances

    Chemistry, Bioprocessing and Sustainability
    1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 2007
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-642-08043-2
    Medium: Buch
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    Berger | Flavours and Fragrances | Buch | Sack Fachmedien

    Berger Flavours and Fragrances

    Chemistry, Bioprocessing and Sustainability
    2007
    Verlag: Springer Berlin Heidelberg
    ISBN: 978-3-540-49338-9
    Medium: Buch
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    Bravo-Diaz | Lipid Oxidation in Food and Biological Systems | Buch | Sack Fachmedien

    Bravo-Diaz Lipid Oxidation in Food and Biological Systems

    A Physical Chemistry Perspective
    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-87224-3
    Medium: Buch
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    Bravo-Diaz | Lipid Oxidation in Food and Biological Systems | Buch | Sack Fachmedien

    Bravo-Diaz Lipid Oxidation in Food and Biological Systems

    A Physical Chemistry Perspective
    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-87221-2
    Medium: Buch
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    Cui | Food Carbohydrates | eBook | Sack Fachmedien
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    Cui Food Carbohydrates

    Chemistry, Physical Properties, and Applications
    Erscheinungsjahr 2005
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-0-203-48528-6
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    327,99 € (inkl. MwSt.)
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    Tokusoglu / Hall III | Fruit and Cereal Bioactives | eBook | Sack Fachmedien
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    Tokusoglu / Hall III Fruit and Cereal Bioactives

    Sources, Chemistry, and Applications
    1. Auflage 2011
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-1-4398-0667-8
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
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    Taylor / Duodu | Sorghum and Millets | Buch | Sack Fachmedien

    Taylor / Duodu Sorghum and Millets

    Chemistry, Technology, and Nutritional Attributes
    2 ed
    Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc
    ISBN: 978-0-12-811527-5
    Medium: Buch
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    Liu | Soybeans | Buch | Sack Fachmedien

    Liu Soybeans

    Chemistry, Technology, and Utilization
    1997
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-4613-5711-7
    Medium: Buch
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