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- 856
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Hurst Methods of Analysis for Functional Foods and Nutraceuticals, Second Edition
2. Auflage 2008Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-0715-2Medium: eBookFormat: PDF
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1995Verlag: Springer USISBN: 978-0-306-44929-1Medium: Buch246,09 € (inkl. MwSt.)
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Bekhit Advances in Meat Processing Technology
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Pereira Therapeutic and Nutritional Uses of Algae
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Principles, Techniques, and ApplicationsErscheinungsjahr 2017Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-351-81950-3Medium: eBookFormat: EPUB
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Vuong Utilisation of Bioactive Compounds from Agricultural and Food Production Waste
1. Auflage 2017Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-4987-4131-6Medium: Buch141,50 € (inkl. MwSt.)
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Gould Unit Operations for the Food Industries
Erscheinungsjahr 1995Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-1-84569-602-3Medium: Buch167,50 € (inkl. MwSt.)
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Hui Foodborne Disease Handbook, Second Edition
Volume II: Viruses, Parasites, Pathogens, and HACCP2. New Auflage 2017Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-315-89300-6Medium: Buch280,50 € (inkl. MwSt.)
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MacFie Consumer-Led Food Product Development
Erscheinungsjahr 2007Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-1-84569-072-4Medium: Buch320,50 € (inkl. MwSt.)
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Staffe / Weich / Zaribnicky Milch und Milcherzeugnisse
XLV. Heft1936Verlag: Springer ViennaISBN: 978-3-7091-5159-4Medium: Buch54,99 € (inkl. MwSt.)
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Holdsworth / Simpson Thermal Processing of Packaged Foods
2. Auflage 2007Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-0-387-72249-8Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Procedures to Investigate Waterborne Illness
3rd Auflage 2016Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-26025-9Medium: Buch35,30 € (inkl. MwSt.)
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Beermann Food and the Immune System
Molecular Mechanisms and Nutritional Relevance in Health and Disease1. Auflage 2023Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-11522-6Medium: Buch149,79 € (inkl. MwSt.)
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Gey Instrumentelle Analytik und Bioanalytik
Biosubstanzen, Trennmethoden, Strukturanalytik, Applikationen2., überarbeitete und erweiterte Auflage 2008Verlag: SpringerISBN: 978-3-540-73803-9Medium: Buch54,99 € (inkl. MwSt.)
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Rahman Food Allergy
Methods of Detection and Clinical Studies1. Auflage 2017Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-4987-4357-0Medium: Buch249,50 € (inkl. MwSt.)
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Hassan Food Insecurity and Disease
Prevalence, Policy, and Politics1. Auflage 2016Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77188-491-4Medium: Buch170,50 € (inkl. MwSt.)
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Vaclavik / Christian Essentials of Food Science
3., rd Auflage 2008Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-0-387-69939-4Medium: Buch59,87 € (inkl. MwSt.)
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Khardori Food Microbiology
In Human Health and Disease1. Auflage 2015Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-4987-0878-4Medium: Buch144,50 € (inkl. MwSt.)
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Heaton A Produce Reference Guide to Fruits and Vegetables from Around the World
Nature's Harvest1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-0-367-40094-1Medium: Buch86,00 € (inkl. MwSt.)
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Ruiz-Capillas / Nollet Flow Injection Analysis of Food Additives
1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-0-367-37716-8Medium: Buch86,00 € (inkl. MwSt.)
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Smith Trace Minerals in Foods
1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-0-367-40336-2Medium: Buch86,00 € (inkl. MwSt.)
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Valencia Natural Additives in Foods
1. Auflage 2023Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-17345-5Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Schlinter-Maltan / Majchrzak Die sensorische Fachsprache
Nachschlagewerk für die qualitativen und quantitativen Aspekte von Lebensmitteln1. Auflage 2018Verlag: SpringerISBN: 978-3-658-22813-2Medium: Buch79,99 € (inkl. MwSt.)
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Punia Bangar Standardized Procedures and Protocols for Starch
2024Verlag: Springer USISBN: 978-1-0716-3865-1Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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