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    Bravo-Diaz | Lipid Oxidation in Food and Biological Systems | Buch | Sack Fachmedien

    Bravo-Diaz Lipid Oxidation in Food and Biological Systems

    A Physical Chemistry Perspective
    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-87224-3
    Medium: Buch
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    Bravo-Diaz | Lipid Oxidation in Food and Biological Systems | Buch | Sack Fachmedien

    Bravo-Diaz Lipid Oxidation in Food and Biological Systems

    A Physical Chemistry Perspective
    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-87221-2
    Medium: Buch
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    Cui | Food Carbohydrates | eBook | Sack Fachmedien
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    Cui Food Carbohydrates

    Chemistry, Physical Properties, and Applications
    Erscheinungsjahr 2005
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-0-203-48528-6
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
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    Tokusoglu / Hall III | Fruit and Cereal Bioactives | eBook | Sack Fachmedien
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    Tokusoglu / Hall III Fruit and Cereal Bioactives

    Sources, Chemistry, and Applications
    1. Auflage 2011
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-1-4398-0667-8
    Medium: eBook
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    Taylor / Duodu | Sorghum and Millets | Buch | Sack Fachmedien

    Taylor / Duodu Sorghum and Millets

    Chemistry, Technology, and Nutritional Attributes
    2 ed
    Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc
    ISBN: 978-0-12-811527-5
    Medium: Buch
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    Liu | Soybeans | Buch | Sack Fachmedien

    Liu Soybeans

    Chemistry, Technology, and Utilization
    1997
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-4613-5711-7
    Medium: Buch
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    Spallholz / Boylan / Driskell | Nutrition | Buch | Sack Fachmedien

    Spallholz / Boylan / Driskell Nutrition

    Chemistry and Biology, Second Edition
    2. Auflage 2019
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-0-367-40020-0
    Medium: Buch
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    Johnson / White / Galloway | Soybeans | Buch | Sack Fachmedien

    Johnson / White / Galloway Soybeans

    Chemistry, Production, Processing, and Utilization
    Erscheinungsjahr 2015
    Verlag: Elsevier Science & Technology
    ISBN: 978-1-893997-64-6
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    Ramadan | Ghee | Buch | Sack Fachmedien

    Ramadan Ghee

    Chemistry, Technology, and Health Aspects
    1. Auflage 2023
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-032-11913-7
    Medium: Buch
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    Farag / Ramadan | Mediterranean Fruits Bio-wastes | Buch | Sack Fachmedien

    Farag / Ramadan Mediterranean Fruits Bio-wastes

    Chemistry, Functionality and Technological Applications
    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-84438-7
    Medium: Buch
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    Corbridge | Phosphorus | Buch | Sack Fachmedien

    Corbridge Phosphorus

    Chemistry, Biochemistry and Technology, Sixth Edition
    6. New Auflage 2013
    Verlag: Taylor & Francis Inc
    ISBN: 978-1-4398-4088-7
    Medium: Buch
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    Akoh | Food Lipids | eBook | Sack Fachmedien
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    Akoh Food Lipids

    Chemistry, Nutrition, and Biotechnology, Fourth Edition
    4. Auflage 2017
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-4987-4487-4
    Medium: eBook
    Format: PDF
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    Erickson | Deep Frying | Buch | Sack Fachmedien

    Erickson Deep Frying

    Chemistry, Nutrition, and Practical Applications
    2. Revised Auflage 2007
    Verlag: Elsevier Science
    ISBN: 978-1-893997-92-9
    Medium: Buch
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    Anandharamakrishnan / Moses / Priyanka | Food Digestion and Absorption | eBook | Sack Fachmedien
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    Anandharamakrishnan / Moses / Priyanka Food Digestion and Absorption

    Its Role in Food Product Development
    1. Auflage 2023
    Verlag: Royal Society of Chemistry
    ISBN: 978-1-83916-242-8
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
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    Anandharamakrishnan / Moses / Priyanka | Food Digestion and Absorption | eBook | Sack Fachmedien
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    Anandharamakrishnan / Moses / Priyanka Food Digestion and Absorption

    Its Role in Food Product Development
    1. Auflage 2023
    Verlag: Royal Society of Chemistry
    ISBN: 978-1-83916-243-5
    Medium: eBook
    Format: EPUB
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