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- Technische Wissenschaften
- 1 Bauingenieurwesen
- 1 Elektronik | Nachrichtentechnik
- 8 Energietechnik | Elektrotechnik
- 45 Maschinenbau | Werkstoffkunde
- 21 Sonstige Technologien | Angewandte Technik
- 33 Technik Allgemein
- 22 Umwelttechnik | Umwelttechnologie
- 695 Verfahrenstechnik | Chemieingenieurwesen | Biotechnologie
- 2 Verkehrstechnik | Transportgewerbe
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Owusu-Apenten Introduction to Food Chemistry
1. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-39348-9Medium: Buch84,50 € (inkl. MwSt.)
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Ustunol Applied Food Protein Chemistry
1. Auflage 2014Verlag: WileyISBN: 978-1-119-94449-2Medium: Buch222,50 € (inkl. MwSt.)
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Rumble CRC Handbook of Chemistry and Physics
102 edVerlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-367-71260-0Medium: Buch215,50 € (inkl. MwSt.)
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Coupland An Introduction to the Physical Chemistry of Food
2014Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-0760-1Medium: Buch85,59 € (inkl. MwSt.)
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Varghese / Begum / Parisi Trends in Food Chemistry, Nutrition and Technology in Indian Sub-Continent
1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-06303-9Medium: Buch58,84 € (inkl. MwSt.)
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Paliyath / Bakovic / Shetty Functional Foods, Nutraceuticals, and Degenerative Disease Prevention
1. Auflage 2011Verlag: WileyISBN: 978-0-8138-2453-6Medium: Buch250,50 € (inkl. MwSt.)
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Coniglio / Laganà / Fioriglio Non-Intentionally Added Substances in PET-Bottled Mineral Water
1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-39133-1Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Montanari / Donati / Jezsó Risk Regulation in Non-Animal Food Imports
The European Union Approach2015Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-14013-1Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Taglialatela-Scafati / Lanzotti Flavour and Fragrance Chemistry
1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 2000Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-90-481-5414-2Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Taglialatela-Scafati / Lanzotti Flavour and Fragrance Chemistry
2000Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-0-7923-6211-1Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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McSweeney / Fox / Cotter Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology
4. Auflage 2017Verlag: PAPERBACKSHOP UK IMPORTISBN: 978-0-12-417012-4Medium: Buch461,50 € (inkl. MwSt.)
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Reineccius Flavor Chemistry and Technology, Second Edition
2. Auflage 2005Verlag: CRC PressISBN: 978-1-135-45991-8Medium: eBookFormat: EPUB
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Reineccius Flavor Chemistry and Technology, Second Edition
2. Auflage 2005Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-0-203-48534-7Medium: eBookFormat: PDF
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Mine / Li-Chan / Jiang Bioactive Proteins and Peptides as Functional Foods and Nutraceuticals
Erscheinungsjahr 2010Verlag: BLACKWELL PUBLISBN: 978-0-8138-1311-0Medium: Buch283,50 € (inkl. MwSt.)
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Pashley / Karaman Applied Colloid and Surface Chemistry
1. Auflage 2004Verlag: WileyISBN: 978-0-470-86882-9Medium: Buch229,50 € (inkl. MwSt.)
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K Tiwari / Bhavya Chemistry of Thermal and Non-Thermal Food Processing Technologies
Erscheinungsjahr 2024Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-22182-8Medium: Buch145,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar145,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar, Erscheinungstermin ca. November 2024 -
Ashurst Chemistry and Technology of Soft Drinks and Fruit Juices
3rd AuflageVerlag: WileyISBN: 978-1-4443-3381-7Medium: Buch221,50 € (inkl. MwSt.)
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Singh / Kaur Advances in Potato Chemistry and Technology
2. Auflage 2016Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-800002-1Medium: Buch145,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage145,50 € (inkl. MwSt.)
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Harding Stability of Complex Carbohydrate Structures
Biofuels, Foods, Vaccines and Shipwrecks1. Auflage 2012Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-84973-564-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)172,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar172,99 € (inkl. MwSt.)
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Thompson / Ramezani Quantum Dots in Bioanalytical Chemistry and Medicine
1. Auflage 2023Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-956-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)227,99 € (inkl. MwSt.)
Kurzfristig nicht lieferbar227,99 € (inkl. MwSt.)
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Thompson / Ramezani Quantum Dots in Bioanalytical Chemistry and Medicine
1. Auflage 2023Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-957-1Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)225,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar225,99 € (inkl. MwSt.)
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Thompson / Ramezani Quantum Dots in Bioanalytical Chemistry and Medicine
Erscheinungsjahr 2023Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-83916-714-0Medium: Buch212,50 € (inkl. MwSt.)
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Xu Science and Engineering of Chinese Liquor (Baijiu)
Microbiology, Chemistry and Process Technology1. Auflage 2023Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-19-2197-1Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage160,49 € (inkl. MwSt.)
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Xu Science and Engineering of Chinese Liquor (Baijiu)
Microbiology, Chemistry and Process Technology1. Auflage 2023Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-19-2194-0Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Ramadan / Rohn / Ayoub Opuntia spp.: Chemistry, Bioactivity and Industrial Applications
1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-78443-0Medium: Buch374,49 € (inkl. MwSt.)
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