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Goldstein The Kingdom of Rye
A Brief History of Russian Food1. Auflage 2022Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-38390-6Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)26,99 € (inkl. MwSt.)
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Goldstein The Kingdom of Rye
A Brief History of Russian Food1. Auflage 2022Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-38389-0Medium: Buch27,00 € (inkl. MwSt.)
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Gaddis The Labor of Lunch
Why We Need Real Food and Real Jobs in American Public Schools1. Auflage 2019Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-30002-6Medium: Buch83,00 € (inkl. MwSt.)
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Zeide Canned
The Rise and Fall of Consumer Confidence in the American Food Industry1. Auflage 2018Verlag: De GruyterISBN: 978-0-520-96475-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)32,99 € (inkl. MwSt.)
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Gaddis The Labor of Lunch
Why We Need Real Food and Real Jobs in American Public Schools1. Auflage 2019Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-97159-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)31,99 € (inkl. MwSt.)
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Solt The Untold History of Ramen
How Political Crisis in Japan Spawned a Global Food Craze1. Auflage 2014Verlag: De GruyterISBN: 978-0-520-95837-1Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)36,49 € (inkl. MwSt.)
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Klein The Fruits of Empire
Art, Food, and the Politics of Race in the Age of American Expansion1. Auflage 2020Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-29639-8Medium: Buch64,50 € (inkl. MwSt.)
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Wurgaft Meat Planet
Artificial Flesh and the Future of Food Volume 691. Auflage 2020Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-37900-8Medium: Buch25,00 € (inkl. MwSt.)
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Wurgaft Meat Planet
Artificial Flesh and the Future of Food Volume 691. Auflage 2019Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-29553-7Medium: Buch28,00 € (inkl. MwSt.)
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Yates-Doerr The Weight of Obesity - Hunger and Global Health in Postwar Guatemala
1. Auflage 2015Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-28681-8Medium: Buch78,00 € (inkl. MwSt.)
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Kopp Hoptopia - A World of Agriculture and Beer in Oregon's Willamette Valley
1. Auflage 2016Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-27747-2Medium: Buch87,50 € (inkl. MwSt.)
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Belasco Meals to Come
A History of the Future of Food1. Auflage 2006Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-94046-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)36,99 € (inkl. MwSt.)
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Gaddis The Labor of Lunch
Why We Need Real Food and Real Jobs in American Public Schools Volume 701. Auflage 2019Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-30003-3Medium: Buch30,00 € (inkl. MwSt.)
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Besky The Darjeeling Distinction - Labor and Justice on Fair-Trade Tea Plantations in India
1. Auflage 2013Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-27738-0Medium: Buch87,50 € (inkl. MwSt.)
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Kopp Hoptopia - A World of Agriculture and Beer in Oregon`s Willamette Valley
1. Auflage 2016Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-27748-9Medium: Buch31,50 € (inkl. MwSt.)
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Goldstein The Kingdom of Rye
A Brief History of Russian Food Volume 771. Auflage 2024Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-40207-2Medium: Buch25,50 € (inkl. MwSt.)
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Gvion Beyond Hummus and Falafel
1. Auflage 2012Verlag: University Of California PressISBN: 978-0-520-26232-4Medium: Buch36,00 € (inkl. MwSt.)
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Albala Eating Right in the Renaissance
1. Auflage 2002Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-92728-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)49,99 € (inkl. MwSt.)
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Ferguson Word of Mouth
What We Talk About When We Talk About Food1. Auflage 2014Verlag: De GruyterISBN: 978-0-520-95896-8Medium: eBookFormat: EPUB
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Laudan Cuisine and Empire
1. Auflage 2013Verlag: University Of California PressISBN: 978-0-520-26645-2Medium: Buch67,00 € (inkl. MwSt.)
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Zanini De Vita Popes, Peasants, and Shepherds
Recipes and Lore from Rome and Lazio1. Auflage 2013Verlag: Kensington BooksISBN: 978-0-520-95539-4Medium: eBookFormat: EPUB
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White Coffee Life in Japan
1. Auflage 2012Verlag: Kensington BooksISBN: 978-0-520-95248-5Medium: eBookFormat: EPUB
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Nabhan Cumin, Camels, and Caravans
A Spice Odyssey1. Auflage 2014Verlag: De GruyterISBN: 978-0-520-95695-7Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)25,99 € (inkl. MwSt.)
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White Coffee Life in Japan
1. Auflage 2012Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-25933-1Medium: Buch68,50 € (inkl. MwSt.)
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Nestle Let's Ask Marion
What You Need to Know about the Politics of Food, Nutrition, and Health1. Auflage 2020Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-97469-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)17,99 € (inkl. MwSt.)
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