E-Book, Englisch, 184 Seiten, eBook
Reihe: Gesunde Ernährung
Belton Food, Science and Society
Erscheinungsjahr 2013
ISBN: 978-3-662-07285-1
Verlag: Springer
Format: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
Exploring the Gap Between Expert Advice and Individual Behaviour
E-Book, Englisch, 184 Seiten, eBook
Reihe: Gesunde Ernährung
ISBN: 978-3-662-07285-1
Verlag: Springer
Format: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
Zielgruppe
Professional/practitioner
Autoren/Hrsg.
Weitere Infos & Material
1 Science in the Post Modern World.- 2 Food and Culture.- 3 Science, Society and Public Confidence in Food Risk Management.- 4 Food Risks, Public Policy and the Mass Media.- 5 Exploring Attitudes to Eating Fruit and Vegetables.- 6 Novel Foods: The Changing Regulatory Response.- 7 Communication Between Scientists and Rural Communities in Zimbabwe.- 8 Interactive Drama and Scientific Issues.- Dr. Rainer Wild-Stiftung — Holistic Approach to a Healthy Diet.- About the Authors.