Essentials of Biological Chemistry

1. Auflage 2000
ISBN: 978-0-471-48904-7
Verlag: WILEY

Buch, Englisch, 238 Seiten, Format (B × H): 184 mm x 242 mm, Gewicht: 594 g

Die biologische Chemie befaßt sich mit der Chemie biologisch aktiver Verbindungen und ist ein enorm wichtiges, schnellebiges Forschungsgebiet. Dieses einführende Lehrbuch setzt keine Vorkenntnisse in Biologie voraus und ist daher ideal geeignet für Chemiestudenten. Ausgehend von der physikalischen Chemie der Zelle erklären die Autoren Struktur, Funktionsweise und gegebenenfalls katalytische Eigenschaften von Proteinen, illustriert durch zahlreiche Fallbeispiele. Übungsaufgaben unterschiedlicher Schwierigkeitsgrade und übersichtliche Zusammenfassungen machen den Band auch zum nützlichen Hilfsmittel bei der Prüfungsvorbereitung. (10/00)

Autoren/Hrsg.

Buckberry, Lorraine D.

Teesdale, Paul H.

Fachgebiete

• Naturwissenschaften Chemie Organische Chemie Biochemie
• Naturwissenschaften Biowissenschaften Botanik Pflanzenphysiologie, Photosynthese
• Naturwissenschaften Biowissenschaften Biochemie (nichtmedizinisch)

Inhaltsverzeichnis

Preface.

Abbreviations.

General.

Amino Acids.

Physical Constants.

Conversions.

Prefixes for Unit.

Introduction to Intracellular Chemistry.

Physical Chemistry of the Cell.

Nucleic Acid Structure and Function.

Protein Structure.

Protein Function.

Catalytic Proteins.

Case Studies.

Closing Thoughts.

Glossary.

Index.

Über Autor(innen)

Lorraine Buckberry, De Montefort University, Leicester, UK
Paul Teesdale, Victoria University of Wellington, New Zealand