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Ökotrophologie (Ernährungs- und Haushaltswissenschaften)
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Englert / Siebert Vegane Ernährung
2. aktualisierte und erweiterte Auflage 2020Verlag: UTB GmbHISBN: 978-3-8252-5217-5Medium: Buch28,00 € (inkl. MwSt.)
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Theobald Ernährungstherapie
Ein evidenzbasiertes Kompaktlehrbuch2. aktualisierte und erweiterte Auflage 2021Verlag: UTB GmbHISBN: 978-3-8252-5453-7Medium: Buch38,00 € (inkl. MwSt.)
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Machner Pflanzenbasierte Ernährung im Sport
Mischkost - Vegetarisch - Vegan1. Auflage 2023Verlag: UTB GmbHISBN: 978-3-8252-6032-3Medium: Buch49,00 € (inkl. MwSt.)
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Leitzmann / Elmadfa Ernährung des Menschen
7. vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage 2023Verlag: UTB GmbHISBN: 978-3-8252-8809-9Medium: Buch69,00 € (inkl. MwSt.)
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Schlegel-Matthies / Bartsch / Brandl Konsum - Ernährung - Gesundheit
Didaktische Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung1. Auflage 2022Verlag: UTB GmbHISBN: 978-3-8252-5767-5Medium: Buch31,90 € (inkl. MwSt.)
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Klotter Einführung Ernährungspsychologie
5. Auflage 2024Verlag: UTB GmbHISBN: 978-3-8252-6211-2Medium: Buch33,00 € (inkl. MwSt.)
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Angele / Buchner / Michenthaler Fachdidaktik Ernährung
Ein Studienbuch1. Auflage 2021Verlag: UTB GmbHISBN: 978-3-8252-5598-5Medium: Buch49,90 € (inkl. MwSt.)
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Leitzmann / Keller Vegetarische und vegane Ernährung
4. vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage 2020Verlag: UTB GmbHISBN: 978-3-8252-5023-2Medium: Buch35,00 € (inkl. MwSt.)
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Wirsam / Leitzmann Die Vermessung der Ernährung
Unsere Ernährung in kommentierten Zahlen und Daten1. Auflage 2022Verlag: UTB GmbHISBN: 978-3-8252-5392-9Medium: Buch45,00 € (inkl. MwSt.)
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Krämer / Prange Lebensmittel-Mikrobiologie
8. vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage 2022Verlag: UTB GmbHISBN: 978-3-8252-5854-2Medium: Buch36,00 € (inkl. MwSt.)
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Hallmann / von Tiedemann Phytomedizin
Grundwissen Bachelor3. vollständig überarbeitete Auflage 2019Verlag: UTB GmbHISBN: 978-3-8252-5261-8Medium: Buch39,99 € (inkl. MwSt.)
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