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    Turner | How the Other Half Ate | Buch | Sack Fachmedien

    Turner How the Other Half Ate

    A History of Working-Class Meals at the Turn of the Century
    1. Auflage 2014
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-27758-8
    Medium: Buch
    30,00 € (inkl. MwSt.)
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    Willan / Cherniavsky | The Cookbook Library | Buch | Sack Fachmedien

    Willan / Cherniavsky The Cookbook Library

    Four Centuries of the Cooks, Writers, and Recipes That Made the Modern Cookbook Volume 35
    1. Auflage 2012
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-24400-9
    Medium: Buch
    53,50 € (inkl. MwSt.)
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    Ferguson | Word of Mouth | Buch | Sack Fachmedien

    Ferguson Word of Mouth

    1. Auflage, 1
    Verlag: University Of California Press
    ISBN: 978-0-520-27392-4
    Medium: Buch
    30,00 € (inkl. MwSt.)
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    Nestle / Nesheim | Why Calories Count | Buch | Sack Fachmedien

    Nestle / Nesheim Why Calories Count

    From Science to Politics
    1. Auflage 2013
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28005-2
    Medium: Buch
    25,00 € (inkl. MwSt.)
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    Parker | Tasting French Terroir | Buch | Sack Fachmedien

    Parker Tasting French Terroir

    The History of an Idea Volume 54
    1. Auflage 2015
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-27751-9
    Medium: Buch
    34,50 € (inkl. MwSt.)
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    Levenstein | Revolution at the Table | Buch | Sack Fachmedien

    Levenstein Revolution at the Table

    The Transformation of the American Diet
    1. Auflage 2003
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-23439-0
    Medium: Buch
    35,00 € (inkl. MwSt.)
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    Parker | Tasting French Terroir | Buch | Sack Fachmedien

    Parker Tasting French Terroir

    The History of an Idea
    1. Auflage 2015
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-27750-2
    Medium: Buch
    82,50 € (inkl. MwSt.)
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    DuPuis | Dangerous Digestion | Buch | Sack Fachmedien

    DuPuis Dangerous Digestion

    The Politics of American Dietary Advice
    1. Auflage 2015
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-27547-8
    Medium: Buch
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    DuPuis | Dangerous Digestion | Buch | Sack Fachmedien

    DuPuis Dangerous Digestion

    The Politics of American Dietary Advice
    1. Auflage 2015
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28748-8
    Medium: Buch
    34,50 € (inkl. MwSt.)
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