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Interdisziplinäres
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Besana / d'Errico / Ghezzi Cheese Manufacturing in the Twentieth Century
The Italian Experience in an International Context1. Auflage 2017Verlag: Peter LangISBN: 978-2-8076-0124-6Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)83,49 € (inkl. MwSt.)
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Marache / Meyzie / Villeret Des produits entre déclin et renaissance (XVIe-XXIe siècle)
1. Auflage 2018Verlag: Peter LangISBN: 978-2-8076-0781-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)63,49 € (inkl. MwSt.)
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Duru Diaspora, Food and Identity
Nigerian Migrants in Belgium1. Auflage 2017Verlag: Peter LangISBN: 978-2-8076-0212-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)64,99 € (inkl. MwSt.)
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Villeret / Marache / Meyzie Des produits entre déclin et renaissance (XVIe-XXIe siècle)
1. Auflage 2018Verlag: Peter LangISBN: 978-2-8076-0782-8Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)66,99 € (inkl. MwSt.)
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Julien / Diasio Anthropology of Family Food Practices
Constraints, Adjustments, Innovations1. Auflage 2018Verlag: Peter LangISBN: 978-2-8076-0236-6Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)64,49 € (inkl. MwSt.)
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Julien / Diasio Anthropology of Family Food Practices
Constraints, Adjustments, Innovations1. Auflage 2018Verlag: Peter LangISBN: 978-2-8076-0235-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)61,49 € (inkl. MwSt.)
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