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Medizin | Veterinärmedizin

8  Treffer  für „Food Science Text Series“
    Marriott | Essentials of Food Sanitation | Buch | Sack Fachmedien

    Marriott Essentials of Food Sanitation

    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1997
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-0-412-08011-1
    Medium: Buch
    53,49 € (inkl. MwSt.)
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    Vaclavik / Christian | Essentials of Food Science | Buch | Sack Fachmedien

    Vaclavik / Christian Essentials of Food Science

    3., rd Auflage 2008
    Verlag: Springer Netherlands
    ISBN: 978-0-387-69939-4
    Medium: Buch
    59,87 € (inkl. MwSt.)
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    Vaclavik / Campbell / Christian | Essentials of Food Science | Buch | Sack Fachmedien

    Vaclavik / Campbell / Christian Essentials of Food Science

    5th Auflage 2021
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-46813-2
    Medium: Buch
    69,54 € (inkl. MwSt.)
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    Heymann / Lawless | Sensory Evaluation of Food | Buch | Sack Fachmedien

    Heymann / Lawless Sensory Evaluation of Food

    Principles and Practices
    2. Auflage 2010
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4419-6487-8
    Medium: Buch
    85,59 € (inkl. MwSt.)
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    Heymann / Lawless | Sensory Evaluation of Food | Buch | Sack Fachmedien

    Heymann / Lawless Sensory Evaluation of Food

    Principles and Practices
    Softcover Nachdruck of the original 2. Auflage 2010
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4939-5039-3
    Medium: Buch
    60,98 € (inkl. MwSt.)
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    Bhunia | Foodborne Microbial Pathogens | Buch | Sack Fachmedien

    Bhunia Foodborne Microbial Pathogens

    Mechanisms and Pathogenesis
    2. Auflage 2018
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4939-9246-1
    Medium: Buch
    90,94 € (inkl. MwSt.)
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    Bhunia | Foodborne Microbial Pathogens | Buch | Sack Fachmedien

    Bhunia Foodborne Microbial Pathogens

    Mechanisms and Pathogenesis
    2. Auflage 2018
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4939-7347-7
    Medium: Buch
    128,39 € (inkl. MwSt.)
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    Bhunia | Foodborne Microbial Pathogens | Buch | Sack Fachmedien

    Bhunia Foodborne Microbial Pathogens

    Mechanisms and Pathogenesis
    1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 2008
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4419-2562-6
    Medium: Buch
    53,49 € (inkl. MwSt.)
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