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Kochen, Essen, Trinken

18  Treffer  für „California Studies in Food and Culture“


    Avieli Food and Power

    A Culinary Ethnography of Israel
    1. Auflage 2017
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-29009-9
    Medium: Buch
    84,00 € (inkl. MwSt.)
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    Zeide Canned

    The Rise and Fall of Consumer Confidence in the American Food Industry Volume 68
    1. Auflage 2018
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-29068-6
    Medium: Buch
    34,50 € (inkl. MwSt.)
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    McAllester Eating Mud Crabs in Kandahar

    Stories of Food During Wartime by the World's Leading Correspondents Volume 31
    1. Auflage 2021
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-38575-7
    Medium: Buch
    25,00 € (inkl. MwSt.)
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    Nestle Slow Cooked

    An Unexpected Life in Food Politics
    1. Auflage 2022
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-38415-6
    Medium: Buch
    32,00 € (inkl. MwSt.)
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    Laudan Cuisine and Empire

    Cooking in World History
    1. Auflage 2013
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-520-95491-5
    Medium: eBook
    Format: EPUB
    Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    30,49 € (inkl. MwSt.)
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    Goldstein The Kingdom of Rye

    A Brief History of Russian Food
    1. Auflage 2022
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-38389-0
    Medium: Buch
    27,50 € (inkl. MwSt.)
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    Wurgaft Meat Planet

    Artificial Flesh and the Future of Food Volume 69
    1. Auflage 2019
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-29553-7
    Medium: Buch
    27,50 € (inkl. MwSt.)
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    Wurgaft Meat Planet

    Artificial Flesh and the Future of Food Volume 69
    1. Auflage 2020
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-37900-8
    Medium: Buch
    25,00 € (inkl. MwSt.)
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    Goldstein The Kingdom of Rye

    A Brief History of Russian Food Volume 77
    1. Auflage 2024
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-40207-2
    Medium: Buch
    25,50 € (inkl. MwSt.)
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    Nabhan Cumin, Camels, and Caravans

    A Spice Odyssey
    1. Auflage 2020
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-37924-4
    Medium: Buch
    27,50 € (inkl. MwSt.)
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    Nestle / Trueman Let's Ask Marion

    What You Need to Know about the Politics of Food, Nutrition, and Health Volume 74
    1. Auflage 2020
    Verlag: Regents of the Univ of CA
    ISBN: 978-0-520-34323-8
    Medium: Buch
    18,00 € (inkl. MwSt.)
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    Allport The Queen of Fats

    Why Omega-3s Were Removed from the Western Diet and What We Can Do to Replace Them
    1. Auflage 2008
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-25380-3
    Medium: Buch
    34,50 € (inkl. MwSt.)
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    Weaver Culinary Ephemera

    An Illustrated History Volume 30
    1. Auflage 2010
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-25977-5
    Medium: Buch
    29,50 € (inkl. MwSt.)
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    Trubek Making Modern Meals - How Americans Cook Today

    1. Auflage 2017
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28922-2
    Medium: Buch
    87,50 € (inkl. MwSt.)
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    Zanini De Vita Encyclopedia of Pasta

    Volume 26
    1. Auflage 2009
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-25522-7
    Medium: Buch
    44,00 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Zanini De Vita Encyclopedia of Pasta

    1. Auflage 2019
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-32275-2
    Medium: Buch
    29,50 € (inkl. MwSt.)
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    Notaker A History of Cookbooks

    From Kitchen to Page Over Seven Centuries Volume 64
    1. Auflage 2017
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-29400-4
    Medium: Buch
    39,00 € (inkl. MwSt.)
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    Notaker A History of Cookbooks

    From Kitchen to Page over Seven Centuries
    1. Auflage 2022
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-39149-9
    Medium: Buch
    29,50 € (inkl. MwSt.)
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