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Shi / Shahidi / Ho Asian Functional Foods
1. Auflage 2005Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-5855-4Medium: Buch318,10 € (inkl. MwSt.)
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Shi / Shahidi / Ho Asian Functional Foods
Erscheinungsjahr 2005Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-2811-9Medium: eBookFormat: PDF
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Erscheinungsjahr 2011Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-7193-1Medium: eBookFormat: PDF
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1. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-39323-6Medium: Buch99,00 € (inkl. MwSt.)
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Shi / Ho / Shahidi Functional Foods of the East
1. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-38349-7Medium: Buch89,50 € (inkl. MwSt.)
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Shi / Shahidi / Ho Asian Functional Foods
Erscheinungsjahr 2005Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-19897-1Medium: eBookFormat: EPUB
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Understanding Mechanisms and Potential Health Benefits1. Auflage 2023Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-612-9Medium: eBookFormat: EPUB
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Shi / Ho / Shahidi Functional Foods of the East
Erscheinungsjahr 2010Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-20702-4Medium: eBookFormat: EPUB
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Alasalvar / Shahidi / Ho Dietary Supplements with Antioxidant Activity
Understanding Mechanisms and Potential Health Benefits1. Auflage 2023Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-611-2Medium: eBookFormat: PDF
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Shi / Ho / Shahidi Functional Foods of the East
1. Auflage 2010Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4200-7192-4Medium: Buch217,50 € (inkl. MwSt.)
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Alasalvar / Shahidi / Ho Dietary Supplements with Antioxidant Activity
Understanding Mechanisms and Potential Health BenefitsErscheinungsjahr 2023Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-83916-262-6Medium: Buch257,50 € (inkl. MwSt.)
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Chemistry and Health-Promoting PropertiesErscheinungsjahr 2008Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-0803-6Medium: eBookFormat: PDF
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Ho / Lin / Shahidi Tea and Tea Products
Chemistry and Health-Promoting Properties1. Auflage 2008Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-06515-0Medium: eBookFormat: EPUB
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Ho / Lin / Shahidi Tea and Tea Products
Chemistry and Health-Promoting Properties1. Auflage 2008Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8493-8082-2Medium: Buch294,50 € (inkl. MwSt.)
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Food Flavors and Encapsulation, Health Benefits, Analytical Methods, and Molecular Biology of Functional FoodsAuflage. Auflage 2010Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-84755-201-3Medium: Buch166,50 € (inkl. MwSt.)
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Erscheinungsjahr 2013Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-84973-644-2Medium: Buch217,50 € (inkl. MwSt.)
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Ho / Mussinan / Shahidi Recent Advances in Food and Flavor Chemistry
Food Flavors and Encapsulation, Health Benefits, Analytical Methods, and Molecular Biology of Functional Foods1. Auflage 2010Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-84973-178-2Medium: eBookFormat: PDF
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Ho / Mussinan / Shahidi Nutrition, Functional and Sensory Properties of Foods
1. Auflage 2013Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-84973-768-5Medium: eBookFormat: PDF
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Mussinan / Ho / Tratras Contis Food Flavor and Chemistry
Explorations Into the 21st CenturyErscheinungsjahr 2005Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85404-653-9Medium: Buch166,50 € (inkl. MwSt.)
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Advances of the New MillenniumErscheinungsjahr 2001Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85404-875-5Medium: Buch124,50 € (inkl. MwSt.)
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Advances of the New Millennium1. Auflage 2007Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-84755-085-9Medium: eBookFormat: PDF
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