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Grumezescu / Holban Impact of Nanoscience in the Food Industry
1. Auflage 2018Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-811493-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)138,00 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Natural and Artificial Flavoring Agents and Food Dyes
Volume 7Erscheinungsjahr 2017Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-811518-3Medium: Buch156,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Grumezescu / Holban Food Packaging and Preservation
Volume 9Erscheinungsjahr 2017Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-811516-9Medium: Buch156,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Grumezescu / Holban Novel Molecular Approaches to Target Microbial Virulence
1. Auflage 2015Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-044949-5Medium: Buch44,95 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Grumezescu / Holban Food Quality: Balancing Health and Disease
1. Auflage 2018Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-811494-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)138,00 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Ingredients Extraction by Physicochemical Methods in Food
1. Auflage 2017Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-811202-1Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)138,00 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Alternative and Replacement Foods
1. Auflage 2018Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-811498-8Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark138,00 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Food Processing for Increased Quality and Consumption
1. Auflage 2018Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-811499-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark138,00 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Soft Chemistry and Food Fermentation
Volume 3Erscheinungsjahr 2017Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-811412-4Medium: Buch156,50 € (inkl. MwSt.)
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Holban / Grumezescu Materials for Biomedical Engineering: Nanobiomaterials in Tissue Engineering
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816909-4Medium: Buch218,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Materials for Biomedical Engineering: Bioactive Materials for Antimicrobial, Anticancer, and Gene Therapy
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-818435-6Medium: Buch233,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Trends in Beverage Packaging
Volume 16: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816683-3Medium: Buch221,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Preservatives and Preservation Approaches in Beverages
Volume 15: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816685-7Medium: Buch221,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Therapeutic, Probiotic, and Unconventional Foods
Erscheinungsjahr 2018Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-814625-5Medium: Buch240,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Role of Materials Science in Food Bioengineering
1. Auflage 2018Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-811500-8Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)138,00 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Therapeutic, Probiotic, and Unconventional Foods
1. Auflage 2018Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-814626-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)220,00 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Advances in Biotechnology for Food Industry
1. Auflage 2018Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-811495-7Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)138,00 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Food Packaging and Preservation
1. Auflage 2017Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-811265-6Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)138,00 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Ingredients Extraction by Physicochemical Methods in Food
Erscheinungsjahr 2017Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-811521-3Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Grumezescu / Holban Sports and Energy Drinks
Volume 10: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815851-7Medium: Buch221,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Production and Management of Beverages
Volume 1. The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815260-7Medium: Buch223,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Non-alcoholic Beverages
Volume 6. The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815270-6Medium: Buch222,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Alcoholic Beverages
Volume 7: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815269-0Medium: Buch225,50 € (inkl. MwSt.)
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Holban / Grumezescu Materials for Biomedical Engineering: Nanomaterials-based Drug Delivery
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816913-1Medium: Buch221,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Nanoengineering in the Beverage Industry
Volume 20: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816677-2Medium: Buch221,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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