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Ravishankar / Ranga Rao / Tahergorabi Handbook of Plant-Based Meat Analogs
Innovation, Technology and QualityErscheinungsjahr 2024Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-443-21846-0Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Ravishankar / Ranga Rao / Tahergorabi Handbook of Plant-Based Meat Analogs
Innovation, Technology and Quality1. Auflage 2024Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-443-21847-7Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark220,00 € (inkl. MwSt.)
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