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Hotel und Gastronomie
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Walker Supervision in the Hospitality Industry
9th AuflageVerlag: WileyISBN: 978-1-119-74920-2Medium: Buch199,50 € (inkl. MwSt.)
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Hartwig / Steinbeck Sterne leben
14 persönliche Erfolgsformeln aus der Sterneküche, die auch Sie an die Spitze bringen2. Auflage 2021Verlag: GABAL Verlag GmbHISBN: 978-3-96739-064-3Medium: Buch29,90 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage -
Wallace / Sperber / Mortimore Food Safety for the 21st Century
2. Auflage 2018Verlag: WileyISBN: 978-1-119-05359-0Medium: Buch162,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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