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Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie
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Grumezescu / Holban Natural Beverages
Volume 13: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Health SciencesISBN: 978-0-12-816689-5Medium: Buch236,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Engineering Tools in the Beverage Industry
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-12-815258-4Medium: Buch227,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Trends in Beverage Packaging
Volume 16: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816683-3Medium: Buch221,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Preservatives and Preservation Approaches in Beverages
Volume 15: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816685-7Medium: Buch221,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Milk-Based Beverages
Volume 9: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815504-2Medium: Buch221,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Value-Added Ingredients and Enrichments of Beverages
Volume 14: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816687-1Medium: Buch221,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Therapeutic, Probiotic, and Unconventional Foods
Erscheinungsjahr 2018Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-814625-5Medium: Buch240,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Genetically Engineered Foods
Volume 6Erscheinungsjahr 2017Verlag: Elsevier Health SciencesISBN: 978-0-12-811519-0Medium: Buch148,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Processing and Sustainability of Beverages
Volume 2: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815259-1Medium: Buch223,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Fermented Beverages
Volume 5. The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815271-3Medium: Buch221,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Bottled and Packaged Water
Volume 4: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815272-0Medium: Buch218,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Microbial Contamination and Food Degradation
Volume 10Erscheinungsjahr 2017Verlag: Elsevier Health SciencesISBN: 978-0-12-811515-2Medium: Buch148,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Nutrients in Beverages
Volume 12: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816842-4Medium: Buch221,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Nanoengineering in the Beverage Industry
Volume 20: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816677-2Medium: Buch221,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Biotechnological Progress and Beverage Consumption
Volume 19: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816678-9Medium: Buch218,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Production and Management of Beverages
Volume 1. The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815260-7Medium: Buch223,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Non-alcoholic Beverages
Volume 6. The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815270-6Medium: Buch222,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Alcoholic Beverages
Volume 7: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815269-0Medium: Buch225,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Sports and Energy Drinks
Volume 10: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815851-7Medium: Buch221,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Microbial Production of Food Ingredients and Additives
Volume 5Erscheinungsjahr 2017Verlag: Elsevier Health SciencesISBN: 978-0-12-811520-6Medium: Buch148,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Food Biosynthesis
Volume 1Erscheinungsjahr 2017Verlag: Elsevier Health SciencesISBN: 978-0-12-811372-1Medium: Buch148,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Food Bioconversion
Volume 2Erscheinungsjahr 2017Verlag: Elsevier Health SciencesISBN: 978-0-12-811413-1Medium: Buch148,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Therapeutic Foods
Volume 8Erscheinungsjahr 2017Verlag: Elsevier Health SciencesISBN: 978-0-12-811517-6Medium: Buch148,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Caffeinated and Cocoa Based Beverages
Volume 8. The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815864-7Medium: Buch218,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Quality Control in the Beverage Industry
Volume 17: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816681-9Medium: Buch221,50 € (inkl. MwSt.)
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