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Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie
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Grumezescu / Holban Engineering Tools in the Beverage Industry
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-12-815258-4Medium: Buch227,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Functional and Medicinal Beverages
Volume 11: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-816397-9Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Grumezescu / Holban Natural Beverages
Volume 13: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-816689-5Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Grumezescu / Holban Milk-Based Beverages
Volume 9: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815504-2Medium: Buch221,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Value-Added Ingredients and Enrichments of Beverages
Volume 14: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816687-1Medium: Buch221,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Caffeinated and Cocoa Based Beverages
Volume 8. The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815864-7Medium: Buch218,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Quality Control in the Beverage Industry
Volume 17: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816681-9Medium: Buch221,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Safety Issues in Beverage Production
Volume 18: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816679-6Medium: Buch218,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Processing and Sustainability of Beverages
Volume 2: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815259-1Medium: Buch223,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Fermented Beverages
Volume 5. The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815271-3Medium: Buch221,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Bottled and Packaged Water
Volume 4: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815272-0Medium: Buch218,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Genetically Engineered Foods
Volume 6Erscheinungsjahr 2017Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-811519-0Medium: Buch156,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Natural and Artificial Flavoring Agents and Food Dyes
Volume 7Erscheinungsjahr 2017Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-811518-3Medium: Buch156,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Food Packaging and Preservation
Volume 9Erscheinungsjahr 2017Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-811516-9Medium: Buch156,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Soft Chemistry and Food Fermentation
Volume 3Erscheinungsjahr 2017Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-811412-4Medium: Buch156,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Trends in Beverage Packaging
Volume 16: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816683-3Medium: Buch221,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Preservatives and Preservation Approaches in Beverages
Volume 15: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816685-7Medium: Buch221,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Microbial Contamination and Food Degradation
Volume 10Erscheinungsjahr 2017Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-811515-2Medium: Buch156,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Therapeutic, Probiotic, and Unconventional Foods
Erscheinungsjahr 2018Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-814625-5Medium: Buch240,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Ingredients Extraction by Physicochemical Methods in Food
Erscheinungsjahr 2017Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-811521-3Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Grumezescu / Holban Sports and Energy Drinks
Volume 10: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815851-7Medium: Buch221,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Production and Management of Beverages
Volume 1. The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815260-7Medium: Buch223,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Non-alcoholic Beverages
Volume 6. The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815270-6Medium: Buch222,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Alcoholic Beverages
Volume 7: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815269-0Medium: Buch225,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Nanoengineering in the Beverage Industry
Volume 20: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816677-2Medium: Buch221,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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