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Grumezescu / Holban Safety Issues in Beverage Production
Volume 18: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816679-6Medium: Buch218,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Soft Chemistry and Food Fermentation
Volume 3Erscheinungsjahr 2017Verlag: Elsevier Health SciencesISBN: 978-0-12-811412-4Medium: Buch148,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Food Packaging and Preservation
Volume 9Erscheinungsjahr 2017Verlag: Elsevier Health SciencesISBN: 978-0-12-811516-9Medium: Buch148,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Natural and Artificial Flavoring Agents and Food Dyes
Volume 7Erscheinungsjahr 2017Verlag: Elsevier Health SciencesISBN: 978-0-12-811518-3Medium: Buch148,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Food Safety and Preservation
Modern Biological Approaches to Improving Consumer HealthErscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-814956-0Medium: Buch235,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Role of Materials Science in Food Bioengineering
Erscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-811448-3Medium: Buch143,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Advances in Biotechnology for Food Industry
Erscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-811443-8Medium: Buch142,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Food Control and Biosecurity
Erscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-811445-2Medium: Buch143,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Food Quality: Balancing Health and Disease
Erscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-811442-1Medium: Buch142,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Impact of Nanoscience in the Food Industry
Erscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-811441-4Medium: Buch141,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Food Processing for Increased Quality and Consumption
Erscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-811447-6Medium: Buch143,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Foodborne Diseases
Erscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-811444-5Medium: Buch142,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Diet, Microbiome and Health
Erscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-811440-7Medium: Buch141,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Alternative and Replacement Foods
Erscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-811446-9Medium: Buch143,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Grumezescu / Holban Biopolymers for Food Design
Erscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-811449-0Medium: Buch143,50 € (inkl. MwSt.)
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