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Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie

1  Treffer  für „Kumar, Sunil“
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    Pandey / Gupta / Singh | Wheat Science | Buch | Sack Fachmedien

    Pandey / Gupta / Singh Wheat Science

    Nutritional and Anti-Nutritional Properties, Processing, Storage, Bioactivity, and Product Development
    1. Auflage 2023
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-032-29374-5
    Medium: Buch
    224,50 € (inkl. MwSt.)
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