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Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie

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Tang, C.

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Tang Nanocurcumin: Encapsulation Strategies, Characteristics and Applications

Erscheinungsjahr 2022

Verlag: Elsevier Science

ISBN: 978-0-12-823566-9

Medium: Buch

199,50 € (inkl. MwSt.)
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