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Nollet / Toldra Safety Analysis of Foods of Animal Origin
1. Auflage 2010Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-4398-4817-3Medium: Buch283,50 € (inkl. MwSt.)
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Nollet / Toldra Handbook of Processed Meats and Poultry Analysis
1. Auflage 2008Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4200-4531-4Medium: Buch251,50 € (inkl. MwSt.)
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Nollet / Toldra Handbook of Seafood and Seafood Products Analysis
1. Auflage 2009Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4200-4633-5Medium: Buch257,50 € (inkl. MwSt.)
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Nollet / Toldra Handbook of Muscle Foods Analysis
1. Auflage 2008Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4200-4529-1Medium: Buch231,50 € (inkl. MwSt.)
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