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Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie
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Frentz The Pursuit of Food Well-Being
The Mechanisms Behind Consumers¿ Food Well-Being, and Their Relevance for Food Retailing and Marketing1. Auflage 2020Verlag: SpringerISBN: 978-3-658-30365-5Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Schlinter-Maltan / Majchrzak Die sensorische Fachsprache
Nachschlagewerk für die qualitativen und quantitativen Aspekte von Lebensmitteln1. Auflage 2018Verlag: SpringerISBN: 978-3-658-22813-2Medium: Buch79,99 € (inkl. MwSt.)
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