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    Suttie | Vitamin K in Health and Disease | Buch | Sack Fachmedien

    Suttie Vitamin K in Health and Disease

    1. Auflage 2023
    Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)
    ISBN: 978-0-367-45244-5
    Medium: Buch
    79,00 € (inkl. MwSt.)
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    Sharma / Micali / Singla | Indian Herbal Medicines | Buch | Sack Fachmedien

    Sharma / Micali / Singla Indian Herbal Medicines

    Antioxidant and Antimicrobial Properties
    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-80917-1
    Medium: Buch
    69,54 € (inkl. MwSt.)
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    Moran | Fats in Food Products | Buch | Sack Fachmedien

    Moran Fats in Food Products

    1994
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-4613-5884-8
    Medium: Buch
    53,49 € (inkl. MwSt.)
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    Limbo / Piergiovanni | Food Packaging Materials | Buch | Sack Fachmedien

    Limbo / Piergiovanni Food Packaging Materials

    1. Auflage 2016
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-24730-4
    Medium: Buch
    74,89 € (inkl. MwSt.)
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    Ullah / Rauf / Daglia | Nutraceuticals | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Ullah / Rauf / Daglia Nutraceuticals

    A Holistic Approach to Disease Prevention
    1. Auflage 2024
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-3-11-131787-8
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    99,95 € (inkl. MwSt.)
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    Ramadan | Fig (Ficus carica): Production, Processing, and Properties | Buch | Sack Fachmedien

    Ramadan Fig (Ficus carica): Production, Processing, and Properties

    2023
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-031-16492-7
    Medium: Buch
    181,89 € (inkl. MwSt.)
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    Ullah / Rauf / Daglia | Nutraceuticals | Buch | Sack Fachmedien

    Ullah / Rauf / Daglia Nutraceuticals

    A Holistic Approach to Disease Prevention
    1. Auflage 2024
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-3-11-131730-4
    Medium: Buch
    99,95 € (inkl. MwSt.)
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    Moscicki | Extrusion-Cooking Techniques | Buch | Sack Fachmedien

    Moscicki Extrusion-Cooking Techniques

    Applications, Theory and Sustainability
    1. Auflage 2011
    Verlag: Wiley VCH Verlag GmbH
    ISBN: 978-3-527-32888-8
    Medium: Buch
    94,90 € (inkl. MwSt.)
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    Sanders | Functional Dietary Lipids | Buch | Sack Fachmedien

    Sanders Functional Dietary Lipids

    Food Formulation, Consumer Issues and Innovation for Health
    Erscheinungsjahr 2015
    Verlag: Elsevier Science
    ISBN: 978-1-78242-247-1
    Medium: Buch
    225,50 € (inkl. MwSt.)
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    Kuroda / Nishimura | Koku in Food Science and Physiology | Buch | Sack Fachmedien

    Kuroda / Nishimura Koku in Food Science and Physiology

    Recent Research on a Key Concept in Palatability
    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-13-8452-3
    Medium: Buch
    192,59 € (inkl. MwSt.)
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    Vianello / Lima | Food Quality, Safety and Technology | Buch | Sack Fachmedien

    Vianello / Lima Food Quality, Safety and Technology

    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2014
    Verlag: Springer Vienna
    ISBN: 978-3-7091-1984-6
    Medium: Buch
    176,54 € (inkl. MwSt.)
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    Hayes | Marine Bioactive Compounds | Buch | Sack Fachmedien

    Hayes Marine Bioactive Compounds

    Sources, Characterization and Applications
    2012
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-4899-8610-8
    Medium: Buch
    160,49 € (inkl. MwSt.)
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    Hayes | Marine Bioactive Compounds | Buch | Sack Fachmedien

    Hayes Marine Bioactive Compounds

    Sources, Characterization and Applications
    2012
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-4614-1246-5
    Medium: Buch
    160,49 € (inkl. MwSt.)
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    Sawamura | Citrus Essential Oils | Buch | Sack Fachmedien

    Sawamura Citrus Essential Oils

    1. Auflage 2010
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-470-37218-0
    Medium: Buch
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    Hettiarachchy / Sato / Marshall | Bioactive Food Proteins and Peptides | Buch | Sack Fachmedien

    Hettiarachchy / Sato / Marshall Bioactive Food Proteins and Peptides

    Applications in Human Health
    1. Auflage 2011
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-4200-9314-8
    Medium: Buch
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    Hettiarachchy / Sato / Marshall | Bioactive Food Proteins and Peptides | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Hettiarachchy / Sato / Marshall Bioactive Food Proteins and Peptides

    Applications in Human Health
    Erscheinungsjahr 2011
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-1-4200-9317-9
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 0 - No protection
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    Packer | Vitamin E in Health and Disease | Buch | Sack Fachmedien

    Packer Vitamin E in Health and Disease

    Biochemistry and Clinical Applications
    1. Auflage 2019
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-367-40263-1
    Medium: Buch
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    Newkirk / Newby / Stadelman | Egg Science and Technology | Buch | Sack Fachmedien

    Newkirk / Newby / Stadelman Egg Science and Technology

    4. Auflage 1995
    Verlag: Taylor & Francis Inc
    ISBN: 978-1-56022-854-7
    Medium: Buch
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    Yada | Proteins in Food Processing | Buch | Sack Fachmedien

    Yada Proteins in Food Processing

    2. Auflage 2017
    Verlag: Elsevier Science
    ISBN: 978-0-08-100722-8
    Medium: Buch
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    Shi / Maningat | Resistant Starch | Buch | Sack Fachmedien

    Shi / Maningat Resistant Starch

    Sources, Applications and Health Benefits
    1. Auflage 2013
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-8138-0951-9
    Medium: Buch
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    Stadelman / Newby / Newkirk | Egg Science and Technology | Buch | Sack Fachmedien

    Stadelman / Newby / Newkirk Egg Science and Technology

    4th Auflage
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-56022-855-4
    Medium: Buch
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    Editor-in-Chief: D. Rousseau | Food Structure | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Editor-in-Chief: D. Rousseau Food Structure

    Verlag: Elsevier
    ISSN: 22133291
    Medium: Zeitschrift
    Institutionen - Online
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    Spiller | Caffeine | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Spiller Caffeine

    Erscheinungsjahr 2019
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-1-4200-5013-4
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    80,49 € (inkl. MwSt.)
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    Panghal / Chhikara / Chaudhary | Microbes in the Food Industry | Buch | Sack Fachmedien

    Panghal / Chhikara / Chaudhary Microbes in the Food Industry

    1. Auflage 2023
    Verlag: John Wiley & Sons Inc
    ISBN: 978-1-119-77558-4
    Medium: Buch
    238,50 € (inkl. MwSt.)
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    Yousef / Perry / Waite-Cusic | Analytical Food Microbiology | Buch | Sack Fachmedien

    Yousef / Perry / Waite-Cusic Analytical Food Microbiology

    A Laboratory Manual
    2. Auflage 2022
    Verlag: John Wiley & Sons Inc
    ISBN: 978-0-470-42511-4
    Medium: Buch
    93,00 € (inkl. MwSt.)
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