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Technische Wissenschaften
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Hamatschek Lebensmitteltechnologie
Die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen1. Auflage 2016Verlag: UTB GmbHISBN: 978-3-8252-4342-5Medium: Buch34,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage -
Hamatschek Lebensmitteltechnologie
Die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen3. überarbeitete und erweiterte Auflage 2024Verlag: UTB GmbHISBN: 978-3-8252-6230-3Medium: Buch42,00 € (inkl. MwSt.)
Kurzfristig nicht lieferbar
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