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Technische Wissenschaften

2  Treffer  für „Hamatschek, Jochen“
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    Hamatschek | Lebensmitteltechnologie | Buch | Sack Fachmedien

    Hamatschek Lebensmitteltechnologie

    Die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen
    1. Auflage 2016
    Verlag: UTB GmbH
    ISBN: 978-3-8252-4342-5
    Medium: Buch
    34,99 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
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    Hamatschek | Lebensmitteltechnologie | Buch | Sack Fachmedien

    Hamatschek Lebensmitteltechnologie

    Die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen
    3. überarbeitete und erweiterte Auflage 2024
    Verlag: UTB GmbH
    ISBN: 978-3-8252-6230-3
    Medium: Buch
    42,00 € (inkl. MwSt.)
    Kurzfristig nicht lieferbar
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