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    Holmberg / Jonsson / Jönsson | Surfactants and Polymers in Aqueous Solution | Buch | Sack Fachmedien

    Holmberg / Jonsson / Jönsson Surfactants and Polymers in Aqueous Solution

    2. Auflage 2002
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-471-49883-4
    Medium: Buch
    254,50 € (inkl. MwSt.)
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    Norn | Emulsifiers in Food Technology | Buch | Sack Fachmedien

    Norn Emulsifiers in Food Technology

    2. Revised Auflage 2015
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-470-67063-7
    Medium: Buch
    217,50 € (inkl. MwSt.)
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    Monteleone / Langstaff | Olive Oil Sensory Science | Buch | Sack Fachmedien

    Monteleone / Langstaff Olive Oil Sensory Science

    1. Auflage 2014
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-118-33252-8
    Medium: Buch
    191,50 € (inkl. MwSt.)
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    Rasper / Bushuk | Wheat | Buch | Sack Fachmedien

    Rasper / Bushuk Wheat

    Production, Properties and Quality
    1994
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-0-7514-0181-3
    Medium: Buch
    160,49 € (inkl. MwSt.)
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    Chhikara / Panghal / Chaudhary | Novel Technologies in Food Science | Buch | Sack Fachmedien

    Chhikara / Panghal / Chaudhary Novel Technologies in Food Science

    1. Auflage 2023
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-119-77557-7
    Medium: Buch
    240,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Simos / Maroulis | Advances in Computational Methods in Sciences and Engineering 2005 (2 vols) | Buch | Sack Fachmedien

    Simos / Maroulis Advances in Computational Methods in Sciences and Engineering 2005 (2 vols)

    1. Auflage 2005
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-90-6764-441-9
    Medium: Buch
    417,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Ramawat / Mérillon | Glucosinolates | Buch | Sack Fachmedien

    Ramawat / Mérillon Glucosinolates

    1. Auflage 2017
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-25461-6
    Medium: Buch
    320,99 € (inkl. MwSt.)
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    Rai / Mares | Plant-Derived Antimycotics | Buch | Sack Fachmedien

    Rai / Mares Plant-Derived Antimycotics

    Current Trends and Future Prospects
    1. Auflage 2003
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-56022-927-8
    Medium: Buch
    89,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Lagarón | Multifunctional and Nanoreinforced Polymers for Food Packaging | Buch | Sack Fachmedien

    Lagarón Multifunctional and Nanoreinforced Polymers for Food Packaging

    Erscheinungsjahr 2016
    Verlag: Elsevier Science & Technology
    ISBN: 978-0-08-101707-4
    Medium: Buch
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Caivano / del Pilar Buera | Color in Food | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Caivano / del Pilar Buera Color in Food

    Technological and Psychophysical Aspects
    1. Auflage 2012
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-1-4398-7694-7
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    132,99 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
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    Webb | Modern Magnetic Resonance | Buch | Sack Fachmedien

    Webb Modern Magnetic Resonance

    2. Auflage 2018
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-319-28387-6
    Medium: Buch
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    Inamuddin / Ahamed / Boddula | Geochemistry | Buch | Sack Fachmedien

    Inamuddin / Ahamed / Boddula Geochemistry

    Concepts and Applications
    1. Auflage 2021
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-119-70997-8
    Medium: Buch
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    Lawson | Food Oils and Fats | Buch | Sack Fachmedien

    Lawson Food Oils and Fats

    Technology, Utilization and Nutrition
    1995
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-0-412-98841-7
    Medium: Buch
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    Gibson | Food Science and the Culinary Arts | Buch | Sack Fachmedien

    Gibson Food Science and the Culinary Arts

    Erscheinungsjahr 2018
    Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc
    ISBN: 978-0-12-811816-0
    Medium: Buch
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    Liu / Dong | Environmental Protection and Resources Exploitation II | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Liu / Dong Environmental Protection and Resources Exploitation II

    Erscheinungsjahr 2014
    Verlag: Trans Tech Publications
    ISBN: 978-3-03826-592-4
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 0 - No protection
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    Liu / Dong | Environmental Protection and Resources Exploitation II | Buch | Sack Fachmedien

    Liu / Dong Environmental Protection and Resources Exploitation II

    Selected, peer reviewed papers from the 2014 2nd International Conference on Advances in Energy and Environmental Science (ICAEES 2014), June 21-22, 2014, Guangzhou, China
    Erscheinungsjahr 2014
    Verlag: Trans Tech Publications
    ISBN: 978-3-03835-209-9
    Medium: Buch
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    Wu | Food Safety & Mycotoxins | Buch | Sack Fachmedien

    Wu Food Safety & Mycotoxins

    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-329-037-2
    Medium: Buch
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    Wu | Food Safety & Mycotoxins | Buch | Sack Fachmedien

    Wu Food Safety & Mycotoxins

    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-329-040-2
    Medium: Buch
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    Jen / Chen | Food Safety in China | Buch | Sack Fachmedien

    Jen / Chen Food Safety in China

    Science, Technology, Management and Regulation
    1. Auflage 2017
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-119-23796-9
    Medium: Buch
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    Zhao | Mineral Containing Proteins | Buch | Sack Fachmedien

    Zhao Mineral Containing Proteins

    Roles in Nutrition
    1. Auflage 2017
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-10-3595-1
    Medium: Buch
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    Zhao | Mineral Containing Proteins | Buch | Sack Fachmedien

    Zhao Mineral Containing Proteins

    Roles in Nutrition
    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-10-9916-8
    Medium: Buch
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    Deeth | Whey Proteins | Buch | Sack Fachmedien

    Deeth Whey Proteins

    From Milk to Medicine
    Erscheinungsjahr 2018
    Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc
    ISBN: 978-0-12-812124-5
    Medium: Buch
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    Rijk / Veraart | Global Legislation for Food Packaging Materials | Buch | Sack Fachmedien

    Rijk / Veraart Global Legislation for Food Packaging Materials

    1. Auflage 2010
    Verlag: Wiley VCH Verlag GmbH
    ISBN: 978-3-527-31912-1
    Medium: Buch
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    Buxbaum / Pfaff | Industrial Inorganic Pigments | Buch | Sack Fachmedien

    Buxbaum / Pfaff Industrial Inorganic Pigments

    3. vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage 2005
    Verlag: Wiley-VCH
    ISBN: 978-3-527-30363-2
    Medium: Buch
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    Siesler / Ozaki / Kawata | Near-Infrared Spectroscopy | Buch | Sack Fachmedien

    Siesler / Ozaki / Kawata Near-Infrared Spectroscopy

    Principles, Instruments, Applications
    1. Auflage 2002
    Verlag: WILEY-VCH
    ISBN: 978-3-527-30149-2
    Medium: Buch
    199,00 € (inkl. MwSt.)
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