Garti / Sato | Crystallization Processes in Fats and Lipid Systems | E-Book | sack.de
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Garti / Sato Crystallization Processes in Fats and Lipid Systems


1. Auflage 2001
ISBN: 978-1-040-07453-4
Verlag: Taylor & Francis eBooks
Format: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

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Autoren/Hrsg.

Garti, Nissim
Sato, Kiyotaka
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