Gerlach / Plank | Über die Konservierung von frischem Beeren-, Kern- und Steinobst in Kühlräumen | Buch | 978-3-486-74432-3 | sack.de

Buch, Deutsch, Band 7, 112 Seiten, Format (B × H): 160 mm x 236 mm, Gewicht: 341 g

Reihe: Abhandlungen zur Volksernährung

Gerlach / Plank

Über die Konservierung von frischem Beeren-, Kern- und Steinobst in Kühlräumen


Nachdruck 2019
ISBN: 978-3-486-74432-3
Verlag: De Gruyter

Buch, Deutsch, Band 7, 112 Seiten, Format (B × H): 160 mm x 236 mm, Gewicht: 341 g

Reihe: Abhandlungen zur Volksernährung

ISBN: 978-3-486-74432-3
Verlag: De Gruyter

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Autoren/Hrsg.

Gerlach, V.
Plank, R.

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