Reiner Wein

Philosophie zum Einschenken
1. Auflage 2022
ISBN: 978-3-8260-7583-4
Verlag: Königshausen & Neumann

Buch, Deutsch, 138 Seiten, Format (B × H): 137 mm x 225 mm, Gewicht: 198 g

Wein ist ein kostbares Lebensmittel, das geradezu grenzenlos verfeinert

werden kann. Dabei ist der Wein auch ein Symbol für die Wertschätzung

von Nahrung und Genuss, er ist als 'reiner Wein' sogar

zum Inbegriff von Wahrheit geworden. Wein ist Zeichen und Stoff für

Erotik, Liebe und Fortpflanzung und bildet mythologisch den Kreislauf

des Lebens ab. Dies hat ihn auch zu einem religiösen Getränk

werden lassen. In jüngerer Zeit kommt noch die ökonomische Seite

dazu. Bestimmte Weine sind Marken geworden und dienen zur Anlage

und Spekulation. Sie entstehen in Schlössern und ›Kathedralen‹,

es entwickelt sich sogar eine eigene Wein-Architektur. Auch das alles

greift auf die Anfänge des Weinbaus und seine Mythologie zurück. Die

Philosophie des Weins geht auf diese verschiedenen Bedeutungen ein

und führt sie auf das verbindende Element zurück: die menschliche

Suche und Sehnsucht nach dem Geheimnis des Lebens, das der Wein

wie ein Mysterium bewahrt und offenbaren kann.

Autoren/Hrsg.

Grätzel, Stephan

Rehm-Grätzel, Patricia

Fachgebiete

• Geisteswissenschaften Philosophie Philosophie: Allgemeines, Methoden
• Naturwissenschaften Agrarwissenschaften Ackerbaukunde, Pflanzenbau Weinbau

Über Autor(innen)

Stephan Grätzel ist emeritierte Professor für Philosophie an der Johannes Gutenberg-Universität in Mainz.
Patricia Rehm-Grätzel, Docteurès Lettres an der Université de Bourgogne, Dijon, lehrte am Département d’allemand der Université
de Bourgogne, an der School of Humanities am Waterford Institute of Technology, Irland, und am Philosophischen Seminar der Johannes
Gutenberg Universität Mainz. Derzeit arbeitet sie als Lehrerin für Deutsch und Französisch am Bischöflichen Willigis-Gymnasium Mainz.