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Grove | EU-Hygienepaket, ohne Fortsetzungsbezug | Loseblattwerk | sack.de

Loseblattwerk, Deutsch, 3994 Seiten, In 2 Ordnern mit Onlinezugang(Grundwerk ohne Fortsetzungsbezug), Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 6129 g

Grove

EU-Hygienepaket, ohne Fortsetzungsbezug

Europäische und bundesrechtliche Vorschriften des Lebensmittelrechts mit dem Schwerpunkt Fleisch. Mit ausführlicher Einführung
Grundwerk inkl. aktueller Ergänzungslieferung.
ISBN: 978-3-8073-0525-7
Verlag: Rehm Verlag

Europäische und bundesrechtliche Vorschriften des Lebensmittelrechts mit dem Schwerpunkt Fleisch. Mit ausführlicher Einführung

Loseblattwerk, Deutsch, 3994 Seiten, In 2 Ordnern mit Onlinezugang(Grundwerk ohne Fortsetzungsbezug), Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 6129 g

ISBN: 978-3-8073-0525-7
Verlag: Rehm Verlag

Das Werk beinhaltet das sog. EU-Hygienepaket und ist speziell auf die Fleischhygiene ausgerichtet. Daher eine unentbehrliche Arbeitshilfe für alle Amtstierärzte und amtliche Tierärzte, die im Auftrag der Behörden entsprechende Kontrollen durchführen, sowie für Fleischkontrolleure und Betreiber von Schlachthöfen und fleischproduzierenden Betrieben gedacht. Enthalten sind u. a.:
  • die maßgebenden Lebensmittel- und Fleischhygienevorschriften
  • eine Zusammenstellung der europäischen und bundesrechtlichen Vorschriften mit ausführlicher Einführung
  • ein Glossar, das wichtige Begriffe des Lebensmittel- und Fleischhygienerechts in alphabetischer Reihenfolge darstellt und erläutert
Grove EU-Hygienepaket, ohne Fortsetzungsbezug jetzt bestellen!

Zielgruppe

Amtstierärzte und amtl. Tierärzte, Behörden, Schlachthöfe, Fleischkontrolleure

Autoren/Hrsg.

Grove, Hans-H.
Laudien, Anja

Fachgebiete

Weitere Infos & Material

Der Autor:

Dr. Hans-H- Grove, Ministerialrat a. D., Bayer. Staatsministerium f. Gesundheit, Ernährung und Verbraucherschutz, München

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