Buch, Deutsch, 172 Seiten, PB, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 304 g
Band I: Bakterielle Erreger von Infektionen und Intoxikationen
Buch, Deutsch, 172 Seiten, PB, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 304 g
ISBN: 978-3-89947-830-3
Verlag: Behr's Verlag
Aus dem Inhalt von „Zoonosen - Band l“:
- Lebensmittelassoziierte Erkrankungen, Bedeutung, Situation und Kontrolle
- Bakterielle Erreger von Lebensmittelinfektionen
- Lebensmittelintoxikationen