Körner / Schareina | Nahrungsmittelallergien und - unverträglichkeiten | Buch | 978-3-8304-5376-5 | sack.de

Buch, 352 Seiten

Körner / Schareina

Nahrungsmittelallergien und - unverträglichkeiten

in Beratung und Therapie

ISBN: 978-3-8304-5376-5
Verlag: MVS Medizinverlage Stuttgart

in Beratung und Therapie

Buch, 352 Seiten

ISBN: 978-3-8304-5376-5
Verlag: MVS Medizinverlage Stuttgart

Nahrungsmittelallergien oder -unverträglichkeiten nehmen deutlich zu. Die Folge: Der Beratungsbedarf bei Patienten steigt. Dieses Buch bietet allen in der Ernährungsberatung tätigen Fachleuten:

- Grundlagen und Abgrenzung der verschiedenen Formen von Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -allergien.

- Bewährte Diagnoseverfahren einschließlich komplementärmedizinischer Verfahren.

- Therapie (Ernährung, Medikamente, Immuntherapie, Komplementärmethoden).

- Die häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten in der Praxis. Verdeutlicht anhand von Fallbeispielen und Therapiekonzepten.

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Autoren/Hrsg.

Körner, U.
Schareina, A.

Fachgebiete

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