Avenir de l’économie alpestre suisse

Faits, analyses et pistes de réflexion du programme de recherche AlpFUTUR
Erscheinungsjahr 2014
ISBN: 978-3-905621-56-3
Verlag: Eidgenössische Forschungsanstalt für Wald, Schnee und Landschaft

Medienkombination, Französisch, 200 Seiten, Paperback, Format (B × H): 190 mm x 240 mm

Année après année, des alpagistes montent à l’alpage avec leur bétail. Depuis des siècles, ils exploitent les hauts pâturages alpestres pour estiver les vaches, les génisses, les moutons et les chèvres et fabriquer des produits de première qualité. Tradition et modernité se rejoignent dans une économie alpestre en perpétuel changement. Dans le cadre du programme de recherche interdisciplinaire AlpFUTUR et de vingt-deux sous-projets, des chercheurs et des chercheuses et des spécialistes du terrain ont étudié l’avenir de l’économie alpestre sous toutes ses facettes. Ce livre représente la synthèse du programme AlpFUTUR et apporte des recommandations générales. Il s’adresse à toutes celles et ceux qui s’intéressent à l’économie alpestre et à son avenir, que ce soit sur le plan professionnel ou privé.

Incl. DVDs 'Une saison à l’alpage' avec des sous-titres en français et 'D’alpagistes à alpagistes' avec des sous-titres en français

Autoren/Hrsg.

Lauber, Stefan

Herzog, Felix

Seidl, Irmi

Böni, Rosa

Bürgi, Matthias

Gmür, Pascale

Hofer, Gabriela

Mann, Stefan

Raaflaub, Martin

Schick, Matthias

Schneider, Manuela

Wunderli, Rahel

Über Autor(innen)

Le livre est accompagné de deux DVDs: a) DVD 1: documentaire 'Une saison à l’alpage – L’économie alpestre: une tradition qui a de l’avenir' (sous-titré en français; 78 minutes; scénario, réalisation, son, production: Pascale Gmür; caméra, son: Otmar Schmid; montage: Tania Stöcklin; musique: Walther Giger; www.sommerzeit-der-film.ch); b) DVD 2: trois films d’application 'D’alpagistes à alpagistes – Une gestion et un entretien des pâturages réussis' (sous-titré en français; 3 x 15 minutes; direction du projet, concept, production: Patricia Fry, Wissensmanagement Umwelt GmbH; concept filmographique et adaptation cinématographique: Renata Grünenfelder et Hipp Mathis, Halbbild Halbton GmbH; www.alpfutur.ch/transfert)