Moskowitz / Saguy / Straus | An Integrated Approach to New Food Product Development | E-Book | sack.de
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Moskowitz / Saguy / Straus An Integrated Approach to New Food Product Development


1. Auflage 2009
ISBN: 978-1-040-07787-0
Verlag: Taylor & Francis eBooks
Format: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

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Autoren/Hrsg.

Moskowitz, Howard R.
Saguy, I. Sam
Straus, Tim
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