Rai / Sirohi / Vandenberghe | Microbial Enzymes in Production of Functional Foods and Nutraceuticals | E-Book | sack.de
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E-Book, Englisch, 318 Seiten

Rai / Sirohi / Vandenberghe Microbial Enzymes in Production of Functional Foods and Nutraceuticals


1. Auflage 2023
ISBN: 978-1-000-83106-1
Verlag: Taylor & Francis eBooks
Format: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

E-Book, Englisch, 318 Seiten

ISBN: 978-1-000-83106-1
Verlag: Taylor & Francis eBooks
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Autoren/Hrsg.

Rai, Amit Kumar
Sirohi, Ranjna
Vandenberghe, Luciana Porto de Souza
Binod, Parameswaran
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