Tournedos und Turnaround

ZFV-Unternehmungen - Pioniergeist seit 125 Jahren
1. Auflage 2019
ISBN: 978-3-7272-6031-5
Verlag: Stämpfli

Buch, Deutsch, 320 Seiten, Format (B × H): 235 mm x 294 mm, Gewicht: 1544 g

Frauen als Unternehmerinnen? Eine verwegene, kühne Idee kurz vor 1900, doch heute zählen die Betriebe der ZFVUnternehmungen – anno 1894 als Frauenverein für Mässigkeit und Volkswohl gegründet – zu den führenden und vielfältigsten Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckereiunternehmen der Schweiz. Gegen 3000 engagierte Mitarbeitende sorgen vom Boden- bis an den Genfersee tagtäglich für ganz persönliche Genussmomente à la ZFV.
'Tournedos & Turnaround' erzählt die einzigartige Geschichte des ZFV, lässt herausragende Persönlichkeiten aus dessen Reihen zu Wort kommen und beleuchtet die hart umkämpfte Branche aus unterschiedlichen Perspektiven – eine Zeitreise durch die letzten 125 Jahre eines Wirtschaftszweigs, der die Schweiz prägt wie kaum ein anderer.

Autoren/Hrsg.

Simone, Bammatter

Fachgebiete

• Geisteswissenschaften Geschichtswissenschaft Geschichtliche Themen Mentalitäts- und Sozialgeschichte
• Wirtschaftswissenschaften Wirtschaftswissenschaften Unternehmensgeschichte, Einzelne Branchen und Unternehmer
• Geisteswissenschaften Geschichtswissenschaft Geschichtliche Themen Wirtschaftsgeschichte
• Wirtschaftswissenschaften Wirtschaftswissenschaften Wirtschaftsgeschichte
• Geisteswissenschaften Geschichtswissenschaft Weltgeschichte & Geschichte einzelner Länder und Gebietsräume Geschichte einzelner Länder Europäische Länder

Über Autor(innen)

Simone, Bammatter
Simone Bammatter (*1973) ist in Zürich aufgewachsen. Nach dem Studium an der Hochschule St. Gallen arbeitete sie während zehn Jahren im Management internationaler Konsumgüterkonzerne und in einem Beratungsunternehmen mit Fokus Marketing, Verkauf und Kommunikation. Ende 2009 machte sie sich als freie Publizistin mit der Agentur Mindnet GmbH selbstständig. Ihre Leidenschaft gehört dem Schreiben, sie ist Autorin von Sachbüchern und Biografien. Mit ihren Texten überraschen und gleichzeitig das Detail im Auge behalten, das ist es, was Simone Bammatter am Herzen liegt.