E-Book, Deutsch, 373 Seiten, eBook
Sommer Umweltfokussiertes Supply Chain Management
2007
ISBN: 978-3-8350-9590-8
Verlag: Deutscher Universitätsverlag
Format: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
Am Beispiel des Lebensmittelsektors
E-Book, Deutsch, 373 Seiten, eBook
Reihe: Studien zum internationalen Innovationsmanagement
ISBN: 978-3-8350-9590-8
Verlag: Deutscher Universitätsverlag
Format: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
Peggy Sommer untersucht, ob und wie sich Umweltschutz und Supply Chain Management verknüpfen lassen und inwieweit die Integration beider Bereiche bereits praktisch relevant ist. Es zeigt sich, dass die Unternehmen der deutschen Ernährungsindustrie dem umweltfokussierten Supply Chain Management zwar überwiegend positiv gegenüber stehen, es aber noch selten einsetzen. Die Integration des Umweltschutzes wird jedoch als Chance gesehen, eine bessere Akzeptanz ökologischer Aspekte in Supply Chains für Lebensmittel zu erzielen.
Dr. Peggy Sommer ist wissenschaftliche Mitarbeiterin von Prof. Dr. Matthias Kramer am Lehrstuhl für Allgemeine Betriebswirtschaftslehre, insbesondere Controlling und Umweltmanagement des Internationalen Hochschulinstituts (IHI) Zittau.
Zielgruppe
Research
Weitere Infos & Material
1;GELEITWORT;6
2;VORWORT;8
3;INHALTSVERZEICHNIS;10
4;TABELLENVERZEICHNIS;16
5;ABKÜRZUNGSVERZEICHNIS;18
6;1 PROBLEMSTELLUNG UND INTENTION DER ARBEIT;24
7;2 INTERORGANISATIONALE ARBEITSTEILUNG UND KOOPERATION IN GLOBALISIERTEN MÄRKTEN;37
8;3 VERFOLGUNG DES UMWELTSCHUTZES AUF INTRA- UND INTERORGANISATIONALER EBENE;70
9;4 KONZEPTIONELLER STAND DER INTEGRATION DES UMWELTSCHUTZES IN DAS MANAGEMENT DER SUPPLY CHAIN;103
10;5 EMPIRISCHE ANALYSE DER INTEGRATION DES UMWELTSCHUTZES IN DAS SUPPLY CHAIN MANAGEMENT AM BEISPIEL DES LEBENSMITTELSEKTORS;142
11;6 UNTERNEHMENSBEFRAGUNG ZUR INTEGRATIVEN VERKNÜPFUNG DES SUPPLY CHAIN MANAGEMENTS UND UMWELTENGAGEMENTS IN DER ERNÄHRUNGSINDUSTRIE;193
12;7 GESTALTUNGSEMPFEHLUNGEN FÜR DIE UMSETZUNG EINES HOLISTIC ENVIRONMENTAL-SUPPLY CHAINMANAGEMENTS IM LEBENSMITTELSEKTOR;252
13;8 RESÜMEE UND AUSBLICK;284
14;ANHANG;295
Problemstellung und Intention der Arbeit.- Interorganisationale Arbeitsteilung und Kooperation in globalisierten Märkten.- Verfolgung des Umweltschutzes auf intra- und interorganisationaler Ebene.- Konzeptioneller Stand der Integration des Umweltschutzes in das Management der Supply Chain.- Empirische Analyse der Integration des Umweltschutzes in das Supply Chain Management am Beispiel des Lebensmittelsektors.- Unternehmensbefragung zur integrativen Verknüpfung des Supply Chain Managements und Umweltengagements in der Ernährungsindustrie.- Gestaltungsempfehlungen für die Umsetzung eines Holistic Environmental-Supply Chain Managements im Lebensmittelsektor.- Resümee und Ausblick.
