Steinkraus | Industrialization of Indigenous Fermented Foods, Revised and Expanded | E-Book | sack.de
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E-Book, Englisch, 600 Seiten

Steinkraus Industrialization of Indigenous Fermented Foods, Revised and Expanded


2. Auflage 2004
ISBN: 978-1-135-53838-5
Verlag: Taylor & Francis eBooks
Format: EPUB
 Kopierschutz: 0 - No protection

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ISBN: 978-1-135-53838-5
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Autoren/Hrsg.

Steinkraus, Keith
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