Wirbel | Strategien zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung im Lichte des wohlgeordneten Rechts | Buch | 978-3-8487-7987-1 | sack.de

Buch, Deutsch, Band 19, 386 Seiten, broschiert, Format (B × H): 153 mm x 227 mm, Gewicht: 560 g

Reihe: Forum Umwelt-, Agrar- und Klimaschutzrecht

Wirbel

Strategien zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung im Lichte des wohlgeordneten Rechts


1. Auflage 2021
ISBN: 978-3-8487-7987-1
Verlag: Nomos

Buch, Deutsch, Band 19, 386 Seiten, broschiert, Format (B × H): 153 mm x 227 mm, Gewicht: 560 g

Reihe: Forum Umwelt-, Agrar- und Klimaschutzrecht

ISBN: 978-3-8487-7987-1
Verlag: Nomos

Erstmalig erfolgt eine juristische Untersuchung von Lebensmittelverschwendung. Hierbei werden die Maßnahmen des Foodsharings, der Tafeln, des Containerns sowie von Reste-Restaurants in die Systematik des Lebensmittel- und Abfallrechts eingeordnet und z. B. die Eigenschaften eines Lebensmittelunternehmens sowie die rechtlichen Folgen geprüft. Zudem wird in Anlehnung an eine französische Regelung ein Gesetzesvorschlag zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung präsentiert. Nationale und europarechtliche Grenzen des Vorschlags fließen in die Betrachtungen ein.

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Autoren/Hrsg.

Wirbel, Clemens

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