Achilles / Däuber / Funk | Milchziegenhaltung | Buch | 978-3-945088-80-7 | sack.de

Buch, Deutsch, 140 Seiten, Format (B × H): 170 mm x 240 mm, Gewicht: 360 g

Achilles / Däuber / Funk

Milchziegenhaltung

Produktionsverfahren planen und kalkulieren
2. aktualisierte Auflage 2021
ISBN: 978-3-945088-80-7
Verlag: Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft

Produktionsverfahren planen und kalkulieren

Buch, Deutsch, 140 Seiten, Format (B × H): 170 mm x 240 mm, Gewicht: 360 g

ISBN: 978-3-945088-80-7
Verlag: Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft

Ziegenmilcherzeugung kalkulieren und Produktionsverfahren planen: Für den Betriebszweig Milchziegenhaltung bietet die 2. Auflage der Datensammlung umfassendes Wissen und Informationen. Die Autorinnen und Autoren haben von der Aufzucht der Kitze über die Milchverarbeitung bis zur Vermarktung der Produkte - belastbare Daten zusammengestellt. Planungsbeispiele zeigen, wie sich konventionell und ökologisch gehaltene Milchziegen rechnen. Neben den dargestellten Verfahrensabläufen werden Kennzahlen der Arbeitserledigung, ökonomische Erfolgsgrößen und Stückkosten ausgewiesen.
Achilles / Däuber / Funk Milchziegenhaltung jetzt bestellen!

Autoren/Hrsg.

Achilles, Werner
Däuber, Michael
Funk, Matthias
Gaio, Christina
Grube, Jens
Hartmann, Wilfried
Horlacher, Dieter
Kranch, Yvonne
Krause, Monika
Krön, Katharina
Lenz, Fides Marie
Manek, Gwendolyn
Roth, Christoph
Sand, Isabel
Schroers, Jan Ole
Weyers, Pascal
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